SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Ετοιμαστείτε οι απανταχού λάτρεις των craft μπυρών, προερχόμενες από μικρά και επιλεγμένα ζυθοποιεία, να γευτείτε τα πλούσια αρώματά τους στο Craft beer festival στο Rabbit Hop. Το event θα λάβει χώρα στις 25 και 26 Ιουλίου από τις 17.00 μέχρι και τις 00.00 και θα σου δώσει την ευκαιρία να γευτείς πάνω από 50 ποιοτικές craft μπύρες, στην ποσότητα που εσύ επιθυμείς.
Η είσοδος είναι δωρεάν, απλά καλείσαι να αγοράσεις από το ταμείο τα ανάλογα tokens, για να δοκιμάσεις όσες μπύρες και την ποσότητα που εσύ επιθυμείς. Νηστικός δε θα μείνεις, γιατί οι σεφ θα ετοιμάσουν για εσένα ζουμερά meat & vegie burgers, αλλά και hot dogs. Οι DJs Andy Pervinca και Honston G θα φροντίσουν να σε ανεβάσουν και τις 2 βραδιές της διοργάνωσης.
Το εμβληματικό Sky7 Restaurant του Cap St Georges Hotel & Resort φιλοξένησε στις 27 και 28 Φεβρουαρίου έναν από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της σύγχρονης ισπανικής
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που