Το κυριακάτικο μεσημεριανό επιστρέφει στο Salt & Fireκαι είναι αντάξιο του ονόματος του πολυβραβευμένου εστιατορίου

Η επιστροφή του κυριακάτικου μεσημεριανού στο Salt & Fire είναι γεγονός προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αλλά παράλληλα χαλαρή προσέγγιση στο οικογενειακό φαγητό του Σαββατοκύριακου. Σχεδιασμένη για να ενθαρρύνει τις ανέμελες συγκεντρώσεις, η νέα αυτή πρόταση εστιάζει στη συντροφικότητα, τη μαγειρική δεξιοτεχνία και το ψήσιμο σε ανοιχτή φωτιά.

Δημιουργημένο ως φόρος τιμής στα παραδοσιακά κυριακάτικα τραπέζια, το μενού αναδεικνύει το χαρακτηριστικό γαστρονομικό στυλ του εστιατορίου και του ψησίματος στο wood fire grill. Οι επισκέπτες μπορούν να προσδοκούν μια ειδικά διαμορφωμένη γωνιά «Slow-Cooked Corner» στο κυριακάτικο μενού, η οποία περιλαμβάνει τρυφερό, σιγομαγειρεμένο brisket και πλούσια short ribs, μαζί με μια επιλεγμένη ποικιλία από σπεσιαλιτέ του μαγαζιού.

«Οι Κυριακές είναι εκ φύσεως αφιερωμένες στη σύνδεση και τη χαλάρωση με την οικογένεια», δήλωσε ο Χρίστος Χειμωνίδης, Διευθυντής Έρευνας & Καινοτομίας στο Salt & Fire. «Θέλαμε να δημιουργήσουμε μια ατμόσφαιρα όπου οι καλεσμένοι μπορούν να καθίσουν άνετα για όλο το απόγευμα, να απολαύσουν εξαιρετικό φαγητό μαγειρεμένο στη φωτιά και απλώς να εστιάσουν στους ανθρώπους γύρω από το τραπέζι τους.»

Το Sunday Lunch θα πραγματοποιείται εβδομαδιαία ξεκινώντας αυτή την Κυριακή, 11 Οκτωβρίου, από τις 12:30 μ.μ. και μετά. Λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων, συνιστάται θερμά η προκράτηση.

Για κρατήσεις, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Salt & Fire εδώ.

ENGLISH VERSION

Sunday lunch returns to Salt & Fire, living up to the reputation of this award-winning restaurant

Salt & Fire has officially announced the return of Sunday lunch, bringing a refined yet relaxed approach to weekend family dining. Designed to encourage unhurried gatherings, the new offering centers on togetherness, craftsmanship and open-flame cooking.

Created as a homage to traditional Sunday feasts, the menu highlights the restaurant’s signature live-fire culinary style. Guests can look forward to a dedicated Slow-Cooked Corner featured within the Sunday menu, showcasing tender, slow-cooked brisket and rich short ribs alongside a curated selection of house specialties.

“Sundays are inherently about connection and taking time to unwind with family,” said Christos Chimonides, Research & Innovation Manager at Salt & Fire. “We wanted to create an atmosphere where guests can settle in for the whole afternoon, enjoy exceptional food cooked over fire and simply focus on the people around their table.”

The Sunday Lunch setup will run weekly starting this Sunday 11th October, from 12:30 PM onwards. Due to limited seating, advance reservations are strongly recommended.

For table bookings, visit the Salt & Fire website here.