Μετά που θα πιεις και το δεύτερο φλιτζάνι από αρωματικό καφέ στο μοναδικό Second Cup Bistro του νησιού (Mall of Engomi) ρίξε μια ματιά και στη λίστα φαγητών του και πόνταρε σε αυτά που αγαπάς.
Δημιουργικές σαλάτες, sushi, λεπτόφυλλες πίτσες, burgers, σάντουιτς και είδη σχάρας, το γαστριμαργικό οπλοστάσιο του Bistro, που εντυπωσιάζει σε κάθε επίσκεψη τους επαναλαμβανόμενους fans του.
Εμείς πάντως ταξιδέψαμε μονοκοπανιά σε Ιταλία μεριά με μια Special πίτσα με λεπτό, κριτσανιστό φύλλο και ποιοτικά υλικά, αλλά και με ένα ζουμερό, φτιαγμένο από επιλεγμένο βοδινό κιμά, burger, που πραγματικά μας έκανε να συγχαρούμε τους υπεύθυνους της κουζίνας.
Άριστα ψημένη και η μεγάλων διαστάσεων χοιρινή μπριζόλα που κράτησε όλα τα υγρά της, μα χάρισε στο στόμα το ζητούμενο ουμάμι, λόγω του ορθότατου θωρακίσματός της.
Τα σιροπιαστά της βιτρίνας, με πρωταγωνιστές το κανταΐφι, τον μπακλαβά και τα γεμιστά με αμύγδαλο, τρίγωνα, έκλεισαν με τον καλύτερο τρόπο τον κύκλο της γεύσης.
Second Cup Bistro, Mall of Engomi
22 433222
Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών
Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν.
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με
Παραμονή της εθνικής επετείου της 1ης Απριλίου, το εστιατόριο Ρους υποδέχεται την άνοιξη με ένα μοναδικό δείπνο έξι πιάτων, που αποτυπώνει τη νέα φιλοσοφία της