Ιαπωνία και Μεξικό κάτω από την ίδια στέγη, στο πολλά υποσχόμενο, εστιατόριο Kaji, που αναμένεται να ανοίξει τις πύλες του την ερχόμενη Κυριακή 10 Δεκεμβρίου.
Το νεότευκτο, εντυπωσιακό εστιατόριο του Άγη Αγησιλάου (ιδιοκτήτη Ventuno Aperitivo) θα το βρεις στη βόρεια πλευρά του Μεσαιωνικού Κάστρου Λεμεσού, στην απόλυτη καρδιά της Παλιάς, πλακόστρωτης πόλης της Λεμεσού και υπόσχεται να ιντριγκάρει τον ουρανίσκο των φίλων της της fusion κουζίνας, με νότες από Μεξικό και έμφαση στη robata (ψησταριά με κάρβουνα) πάνω στην οποία θα ψήνονται εκλεκτά κρεατικά, θαλασσινά και λαχανικά, μα πρωτίστως τα αυθεντικά ιαπωνικά yakitori.
Ένα όμορφο concept με sharing διάθεση, χαλαρή διάθεση, ψαγμένη μουσική και άφθονα τραπεζάκια έξω για να απολαύσεις εκεί, εκτός από τα εκλεπτυσμένα εδέσματα της ομάδας των σεφ, signature cocktails, επιλεγμένα κρασιά και φυσικά ψαγμένα sake.
Στα συν το όμορφο bar που στήθηκε στη βεράντα, που προβλέπω να μετατρέπεται σε μήλον της Έριδος για όσους αρέσκονται να απολαμβάνουν το φαγητό και το ποτό τους στην μπάρα.
Από τις 15 έως τις 19 Μαΐου 2026 πραγματοποιήθηκε στην Ουαλία το Παγκόσμιο Συνέδριο του Worldchefs, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες της γαστρονομίας και εκπροσώπους συνδέσμων από όλο
Μερικά εστιατόρια σε κερδίζουν από την πρώτη μπουκιά. Άλλα, πάλι, αρχίζουν να σε μαγεύουν πολύ πριν φτάσει το πρώτο πιάτο στο τραπέζι. Το PEN KLUB
Ως καταναλωτής, θα ήθελα να μοιραστώ έναν προβληματισμό μου σχετικά με τη φιλοσοφία που εξακολουθούν να ακολουθούν πολλές φρουταρίες και υπεραγορές στην Κύπρο, όπου ο
Η φετινή τουριστική σεζόν δεν χρειάζεται πανικό. Χρειάζεται εικόνα. Χρειάζεται ενότητα. Χρειάζεται δράση. Ως επαγγελματίας του τουρισμού και του marketing σε πεντάστερο ξενοδοχείο της Λεμεσού,
Υπάρχει μια λεπτομέρεια που μπορεί να απογειώσει —ή να καταστρέψει— ακόμα και το καλύτερο κρασί: η θερμοκρασία. Δεν είναι υπερβολή. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι λίγοι