“Μοντέρνα Κυπριακή Κουζίνα” με τον Σεφ Αντώνη Αττούνη: Σεμινάριο για την Επανεφεύρεση της Παράδοσης με Γαστρονομική Καινοτομία

Η κυπριακή κουζίνα κουβαλά στις γεύσεις της μνήμες, ιστορία και πολιτισμό. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, η γαστρονομία καλείται να επανεφεύρει την παράδοση, παντρεύοντας τις ρίζες […]

Goma Wakame: Το “θαλασσινό χορταράκι” που κατέκτησε μια θέση σε εκατομμύρια μενού εστιατορίων

Goma Wakame: Το “θαλασσινό χορταράκι” που κατέκτησε μια θέση στα εκατομμύρια μενού εστιατορίων Τα τελευταία χρόνια, σε κάθε σούσι μπαρ ή ασιατικό εστιατόριο, αλλά ακόμη […]

Pentaschoinos Seafood Experience. By the sea, ιχθυογαστρονομία για μερακλήδες και απαιτητικούς (Review in Greek & English)

Στο αγαπημένο του κοινού Pentaschoinos Seafood Experience, τα πάντα είναι με το μέρος σου. Κι άμα λέμε “τα πάντα”, το προσυπογράφουμε. Και ξεκινώ εκθειάζοντάς σου […]

Συνταγή για λεμονάτα fusilloni με πέστο μαϊντανού, ημίλιαστα κίτρινα ντοματίνια και ταρτάρ μυλοκόπι, από τον σεφ Σωτήρη Μάλιο – Holy Cow

Τα δοκιμάσαμε, τα λατρέψαμε και ήταν ένας από τους λόγους για να ξανακλείσουμε τραπέζι στο αγαπημένο των γαστρονόμων, εστιατόριο της πόλης του Ζήνωνα, το Holy […]

Dinner for Life. Tο Καραϊσκάκειο Ίδρυμα σου στρώνει το τραπέζι για ιερό σκοπό

Tο Καραϊσκάκειο Ίδρυμα διοργανώνει και φέτος με αφορμή το Σεπτέμβριο μήνα λευχαιμίας, την Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2025, στις 20:00, στη Πλατεία του ανακαινισμένου Παλαιού ΓΣΠ, […]