Το Sova Bistrot, που μυρίζει πανταχόθεν φρεσκαδούρα, δεν κάνει θόρυβο για να τραβήξει την προσοχή. Την κερδίζει με τον δικό του, ήσυχα επιβλητικό τρόπο. Στεγασμένο […]
5+1 εκλεκτά κρασιά που θα ανοίξεις… και δεν θα μείνει σταγόνα. Τα δοκιμάσαμε και έχουμε να σου πούμε τα καλύτερα…
Μαζευτήκαμε, στρώσαμε τραπέζι, γεμίσαμε ποτήρια και κάναμε αυτό που ξέρουμε καλύτερα. Δοκιμάσαμε, σχολιάσαμε, γελάσαμε και —εννοείται— ψάξαμε τους ιδανικούς συνδυασμούς που θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπο […]
Το Baracas Lounge γιορτάζει τα δεκάχρονά του. Συγκλονιστική θέα, πολυσυλλεκτική κάρτα φαγητών και ποτών και ένα ηλιοβασίλεμα… για πρόταση γάμου (Also in English)
Δεν είναι απλώς ένα spot για ποτό. Είναι από εκείνα τα μέρη που πας “για λίγο” και τελικά κάθεσαι μέχρι να χαθεί και το τελευταίο […]
Τατάς με τα όλα του! Μέχρι και παραδοσιακό κλέφτικο σου βάζει στο τραπέζι
Μύρισε κλέφτικο κι ο Τατάς έφερε τον παραδοσιακό του φούρνο, τον έστησε πλάι στην ολοκαίνουρια, σκεπαστή με λεπτό καλαμάκι, βεράντα του και σε περιμένει από […]
Το αγαπημένο σου Blue Bar επιστρέφει πιο ανανεωμένο από ποτέ, με bistronomy διάθεση και μια αύρα που… (Also in English)
Στο ισόγειο του εντυπωσιακά ανανεωμένου Classic Hotel, στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας, το σκηνικό του Blue Bar έχει στηθεί με τρόπο που σε κερδίζει από […]
Sharing is fun. Το παγκόσμιο φαινόμενο που “σκότωσε” την ατομική μερίδα στα εστιατόρια
Ακόμη και στα πιο υψηλού επιπέδου εστιατόρια, η λογική της ατομικής μερίδας αρχίζει να ξεθωριάζει. Πολλά εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας δεν προσφέρουν πλέον à la carte […]
Το The Cork Collective Wine Club επιστρέφει δυναμικά στο Salt & Fire με ένα Riesling masterclass
Το Salt & Fire ανακοινώνει τη δυναμική επιστροφή του The Cork Collective, του Wine Club που διαμορφώνει μια νέα προσέγγιση γύρω από το κρασί και […]
Sova Bistrot. Η νέα all day bistro-bar άφιξη στη Λεμεσό που ήρθε για να κάνει τη διαφορά
Στην καρδιά της βιομηχανικής περιοχής του Αγίου Αθανασίου, εκεί όπου η σύγχρονη αισθητική συναντά τον αστικό παλμό της πόλης, το νέο Sova Bistrot έκανε πριν […]
Columbia Steak House. Εκεί που η παράδοση του εκλεκτού steak συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία. Το επισκεφθήκαμε ξανά…(Also in English)
Υπάρχουν εστιατόρια που ακολουθούν την τάση. Υπάρχουν φυσικά κι εκείνα που τη δημιουργούν. Το Columbia Steak House ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία. Από την πρώτη […]
Η εποχικότητα ως υπογραφή ποιότητας: Γιατί οι κορυφαίοι σεφ την “ψηφίζουν”… βάζοντας και πιάτα ημέρας στο μενού τους
Σε μια εποχή όπου τα πάντα είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο, η επιλογή της εποχικότητας δεν αποτελεί περιορισμό — είναι μια συνειδητή πράξη ποιότητας, δημιουργικότητας […]