Κατά την ετήσια επίσκεψή του στην Κύπρο, όπου παρέχει συμβουλευτική υποστήριξη στα εστιατόρια του China Spice Group, ο Ederson Bonasso, Head Chef του εμβληματικού Chino […]
Μπριός VS συνηθισμένο ψωμάκι για burger: Εσύ ξέρεις τις διαφορές τους;
Στην αγορά συναντούμε δύο από τις πιο συνηθισμένες επιλογές για burger: το αφράτο, ελαφρώς γλυκό μπριός και το κλασικό ψωμάκι. Μπορεί και τα δύο να […]
Αξίζει και να λοξοδρομήσεις από την πορεία σου για τη νέα κάρτα με ασιατικές δημιουργίες του Pralina Experience. Δοκιμάσαμε…
Στο πολυβραβευμένο Pralina Experience, στην οδό Στασικράτους, ως γνωστόν, έχεις πολλούς λόγους για να πας. Μεσογειακή και διεθνής κουζίνα, με αποδέκτες τους άκρως απαιτητικούς του […]
Το κυριακάτικο μεσημεριανό επιστρέφει στο Salt & Fireκαι είναι αντάξιο του ονόματος του πολυβραβευμένου εστιατορίου
Η επιστροφή του κυριακάτικου μεσημεριανού στο Salt & Fire είναι γεγονός προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αλλά παράλληλα χαλαρή προσέγγιση στο οικογενειακό φαγητό του Σαββατοκύριακου. Σχεδιασμένη για […]
Τα 50 καλύτερα bars του κόσμου για το 2026: Ποιο ελληνικό σκαρφάλωσε στην πέμπτη θέση;
Η Αθήνα επιβεβαιώνει τη δυναμική της στον παγκόσμιο χάρτη της σύγχρονης cocktail σκηνής, με τρία bars να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου για […]
Vetrina. Η νέα οινο-γαστρονομική βιτρίνα της Μεσογείου στο εμβληματικό The Landmark Nicosia, Autograph Collection, που έκανε τη διαφορά. Δοκιμάσαμε…(Also in English)
Με πρόσημο τη φρεσκάδα, το Vetrina χάραξε μέσα σε λίγους μήνες τη δική του οινογαστρονομική γραμμή σε έναν από τους πιο εμβληματικούς χώρους της πρωτεύουσας. […]
Rare, medium rare… ή well done; Ο οδηγός του steak που θα σε κάνει να ζητήσεις ακριβώς αυτό που θέλεις
Ένα καλό φιλέτο δεν κρίνεται μόνο από την ποιότητα του κρέατος, τη ράτσα, την ωρίμανση ή τον τρόπο ψησίματος. Κρίνεται και από κάτι πολύ απλό: αν […]
BookFest 2026: Η Λευκωσία ανοίγει από τις 9 μέχρι τις 11 Οκτωβρίου τις “σελίδες” της με περισσότερες από 100 εκδηλώσεις. Το πλήρες πρόγραμμα.
Από τις 9 έως τις 11 Οκτωβρίου, το Nicosia Book Fest 2026 στο Πάρκο Ακρόπολης φέρνει περισσότερες από 100 εκδηλώσεις, παρουσιάσεις και συναντήσεις με συγγραφείς. Δείτε το πλήρες πρόγραμμα.
Michelin Guide: Στις 20 Οκτωβρίου τα αστέρια για Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη – Πότε θα μάθουμε τι γίνεται με την Κύπρο;
Η ημερομηνία κλείδωσε και το ενδιαφέρον της γαστρονομικής Ελλάδας κορυφώνεται. Στις 20 Οκτωβρίου ο MICHELIN Guide θα παρουσιάσει τη νέα εστιατορική επιλογή του για την […]
Hoppy October Street Fest: 350 μπύρες, 52 ζυθοποιίες και ένα διήμερο αφιερωμένο στη μπύρα με διοργανωτές το απόλυτο δίδυμο Moondog’s Bar & Grill και το Rabbit Hop
Για δύο ημέρες, στις 10 και 11 Οκτωβρίου, η μπύρα έχει την τιμητική της στη Λευκωσία. Το Moondog’s Bar & Grill και το Rabbit Hop […]