Στο βραβευμένο Roe + Bone για νέες γευστικές εμπειρίες – και όχι μόνο (Review in Greek & English)

Το εντυπωσιακό restobar στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, που μας είχε μαγέψει από τα γεννοφάσκια του, κατάφερε να κερδίσει ξανά τις εντυπώσεις. Και όταν αναφέρομαι σε […]

Επίσημη πρώτη, το επόμενο Σάββατο για το εστιατόριο “Αλώνια και Σαλόνια” στην Άλωνα.

Το “Αλώνια και Σαλόνια” ανοίγει το επόμενο Σάββατο, στον χώρο του παλιού παντοπωλείου, που έχει ανακαινιστεί με πολλή αγάπη από τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου, οι […]

Amber Dragon υψηλών προσδοκιών. Ανεβάζει πιότερο τον πήχη εστίασης με το νέο του μενού που…(Review in Greek & English)

Από την πρώτη μέρα, έβαλε τον πήχη ψηλά. Κι όταν λέμε ψηλά, εννοούμε πολύ ψηλά, όπως επιβάλλει και η φιλοσοφία των παρθενικών εστιατορίων Dragon στο […]

Οινοποιείο Γιαλελή: Το κρασί ως τέχνη, μνήμη και πολιτισμός

Σε μια ξεχωριστή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στον υπέροχο χώρο του ξενοδοχείου Amyth, στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, παρουσιάστηκε το νέο έργο του καταξιωμένου Κύπριου καλλιτέχνη […]

Συνέντευξη με τον Σεφ Thomas Bühner: Μια “γαστρονομική συμφωνία” τριών αστέρων στο Cap St Georges Hotel & Resort (Συνέντευξη στα Ελληνικά & Αγγλικά)

Από τις 26 έως τις 28 Ιουνίου, το πολυτελές Cap St Georges Hotel & Resort υποδέχεται έναν θρύλο της σύγχρονης γαστρονομίας: τον σεφ Thomas Bühner, […]

ARARAT. Η εντυπωσιακή πρεσβεία γαστρονομίας και ευεξίας της Λεμεσού, ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες της (In Greek & English)

…Με 10 καταλύματα και εστιατόριο στον 9ο που θα φιλοξενεί ανά δίμηνο, Μισελενάτους σεφ Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης […]

Σωτήρης Νεοφυτίδης: Ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου μιλά στη Fine & Dine και τον Nick Andrew για τη διαδρομή, τις θυσίες και τη νίκη του

Ήταν ένας στόχος που ποθούσε εδώ και χρόνια. Ένας στόχος που δεν χαρίζεται, αλλά κατακτιέται με πειθαρχία, αφοσίωση και αδιάκοπη μελέτη. Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης κατάφερε […]

Chef’s Table στο βραβευμένο Cor Gastronomy. Οι 7 + 2 γαστρονομικοί σταθμοί που μας έκαναν να χειροκροτήσουμε δυνατά (Review in Greek & English)

Chef’s Table, πάει να πει γαστρονομική εμπειρία μέχρι εκεί που δεν πάει άλλο. Κι αν διερωτάσαι γιατί, τεκμηριώνω λέγοντάς ότι το τραπέζι σου είναι ακριβώς […]