Ο Φιλόκυπρος Πολυκάρπου, ιδιοκτήτης του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν στον Άγιο Δομέτιο, μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για το case study ταβερνείο του, τα μυστικά της επιτυχίας, αλλά και τις απαιτήσεις […]

Ceviche λαυράκι θα φτιάξεις αυτές τις μέρες και μάλιστα γραμμένο με πάσα λεπτομέρεια από τον ταλαντούχο σεφ Χαράλαμπο Χαραλάμπους. Φρόντισε μόνο το ψαράκι σου, που […]

Μια εικόνα ή μια φωτογραφία, λένε,  χρειάζεται χίλιες λέξεις για να αποδώσει περιγραφικά το περιεχόμενο, το βάθος και το ύψος, τα χρώματα και τα συναισθήματα […]

Nammos. Ένα παραλιακό εστιατόριο, έκανε την εμφάνισή του στη Μύκονο, πριν σχεδόν δυο δεκαετίες και συγκεκριμένα το 2003, σε ένα πανέμορφο, αμμουδερό κόλπο, στην παραλία  […]

Μέσα σε δυο βδομάδες, οι κριτές ενός από τους εγκυρότερους διαγωνισμούς κρασιού, του Decanter World Wine Awards 2024, δοκίμασαν και αξιολόγησαν πέραν των 18000 κρασιών […]

Κι όταν λέμε, όπως πρέπει να είναι, εννοούμε ακριβώς όπως και τις προσδοκίες μας. Αυθεντικές συριακές γεύσεις, χωρίς παραποιήσεις και συμβιβασμούς, εξυπηρέτηση που τιμά τη […]

Τα νέα κυκλοφόρησαν γοργά. Το πολυβραβευμένο, θαλασσοφίλητο Limanaki του Amathus Beach Hotel Limassol, έτυχε ριζικής αναδόμησης και σχεδιασμού και ομολογώ, ότι έχει βάλει την αρμόζουσα […]

Δε γίνεται να περάσεις απ’ τη Λεωφόρο Πρωτάρα και να μη σου κλέψει τη ματιά. Το εντυπωσιακό, μπροστά ακριβώς από το πεντάστερο Sunrise Pearl Hotel, […]

Ε’ ναι! Δεν χορταίνεται με τίποτα! Τελεία και παύλα! Να πω για την καταπράσινη αυλή, τα τραπέζια κάτω από τα δέντρα, τις πλημμυρισμένες, με όμορφες […]

Εκεί που σκάει το κύμα και το ιώδιο τρυπά τα ρουθούνια των περαστικών, θα σκάσεις μύτη κι εσύ και συγκεκριμένα στο άρτι αφιχθέν εστιατόριο Sands. […]