Σταθερή αξία και γαστρονομικός προορισμός, το La Cultura Del Gusto συνεχίζει ακάθεκτο να λάμπει με την παρουσία του εδώ και 21 plus χρόνια στον Πρωταρά. […]
Koi. Το εμβληματικό restaurant bar του Πρωταρά, στην καλύτερή του εποχή (Capo Bay Hotel)
Αναβαθμισμένο, ανανεωμένο, με φρεσκάδα και δημιουργικές νότες, σε όλο του το είναι, το Koi εισέρχεται σε μια νέα εποχή, αφήνοντας με το που θα πατήσεις […]
Petit Palais. Γαστρονομία στα ψηλά, εκεί που τα αηδόνια δε σ’ αφήνουνε να κοιμηθείς
Εκεί στα ψηλά βουνά, που το πυκνό πράσινο των πεύκων, των πλατάνων και των κέδρων, σμίγει με το γαλάζιο του ουρανού, θα βρεις κι εσύ […]
Γευσηκλέους 62. Γευτήκαμε ξανά, κυπριακή κουζίνα, στα καλύτερά της
Η γαστρονομική Κύπρος, στο απώγειό της και σε αυτή μας την εξόρμηση στο πολυβραβευμένο εστιατόριο Γευσηκλέους 62. Οι επαναλαμβανόμενοί του πελάτες, εξάλλου, το δηλώνουν καθημερινά […]
Δροσερή, καλοκαιρινή συνταγή για καρπάτσιο αστακού, από τον σεφ Βασίλη Καργάκη
(Recipe in Greek & English) Σήμερα σας έχουμε μια συνταγή που θα κερδίσει μόνο με το όνομά της, όλες τις εντυπώσεις. Καρπάτσιο από αστακό με […]
COR Gastronomy. O πολυβραβευμένος chef Chris Theofanous, στην αφετηρία του νέου γαστρονομικού του εγχειρήματος
Το όνειρο του καταξιωμένου και πολυβραβευμένου chef Chris Theofanous, να δημιουργήσει τη δική του γαστρονομική εστία, πήρε σάρκα και οστά με το COR Gastronomy. Στο […]
Τι τρώνε ρε παιδί μου στην Ικαρία και σβήνουν 100 κεράκια στις γενέθλιές τους τούρτες;
Τι στο καλό τρώνε οι Ικαριώτες και δε μας δίνουν και εμάς να φτάνουμε μέχρι τα 100; Στο νησί της μακροβιότητας, των ιαματικών νερών και […]
Skinny fox, νέας εποχής και αναβαθμισμένης κουζίνας. Η δικιά μας εμπειρία
Το καλοκαίρι μπήκε δυναμικά και το Skinny Fox πήρε άμεσα τα μέτρα του. Άνοιξε διάπλατα τις υπαίθριες θύρες του εαρινού pop up καταλύματός του, λίγα […]
Θέλεις να γίνεις sommelier με επιτυχία; Ο πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου, Γιώργος Κασσιανός θα σου πει το πώς και το γιατί.
Το ‘χες κρυφό πόθο μια μέρα να τοποθετήσεις στο πέτο σου, την χαρακτηριστική καρφίτσα των sommelier; Θαυμάζεις κι εσύ το ταλέντο τους να συνδυάζουν αρμονικά […]
Συνταγή για άπαιχτο ταρτάρ ψαρικών από τον chef MD Dilbani του εστιατορίου Jasmine Gastrobar
O με πλούσια εστιατορική εμπειρία στην Κύπρο, αλλά και στο εξωτερικό, chef MD Dilbani του πολυβραβευμένου εστιατορίου Jasmine Gastrobar στη Λακατάμεια, μάς λέει όλα τα […]