Φιλικό μου άτομο την έπαθε, πριν δυο καλοκαίρια σε παραλία της Λεμεσού. Του άρπαξαν το τσαντάκι με το πορτοφόλι και τα κλειδιά του αυτοκινήτου, το […]
Mama’s (Capo Bay Hotel). Μαμαδίστικα πιάτα και μεζεδάκια που ξυπνούν νοσταλγικές αναμνήσεις
Η θάλασσα του Fig tree bay στον Πρωταρά και το ομώνυμο, σήμα κατατεθέν για την περιοχή, νησάκι της, ολάκερη και απρόσκοπτη μπροστά σου. Το δε […]
Stavris Kitchen. Η γευστική κουζίνα του Σταυρή Γεωργίου, αρτυσμένη με συναίσθημα
Τον chef Σταυρή Γεωργίου, τον γνωρίζεις πολύ καλά. Κάμποσο από το Master chef, που τον απόλαυσες σ’ όλα ανεξαιρέτως τα επεισόδια, αφού τίμησε την Κύπρο […]
Il Teatro. Η επιτομή της ιταλικής κουζίνας σε ένα χώρο μαγικό και ονειρεμένο
Λεμονιές, μανταρινιές, φρέσκα ρίγανη και δεντρολίβανο, δίπλα από πρασιές με δυόσμο, ντοματιές και μελιτζανιές. Φυτεμένα όλα με αγάπη για να περιβάλλουν τον μικρόκοσμο και την […]
Ipanema Lounge bar. Το απόλυτο, θεματικό lounge bar της Αγίας Νάπας, που δε χάνεται με τίποτα
Ipanema. Μια από τις πιο τις εμβληματικότερες παραλίες του κόσμου, σήμα κατατεθέν για τη Βραζιλία, αλλά και το απόλυτο lounge bar της Αγίας Νάπας. Στο […]
Sera by Ettore Botrini. Η ανανεωμένη κάρτα του, θα μαγέψει κάθε γαστρονόμο
Ο εχθρός του καλού, λένε, είναι το καλύτερο και από ό,τι δείχνουν τα πράγματα στο Sera by Ettore Botrini, ο εχθρός του άριστου, είναι το […]
Συνέντευξη με τον Φιλόκυπρο Πολυκάρπου, ιδιοκτήτη του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν, στον Άγιο Δομέτιο
Ο Φιλόκυπρος Πολυκάρπου, ιδιοκτήτης του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν στον Άγιο Δομέτιο, μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για το case study ταβερνείο του, τα μυστικά της επιτυχίας, αλλά και τις απαιτήσεις […]
Συνταγή, δροσερή και εξωτική για λαυράκι ceviche, από τον ταλαντούχο σεφ Χαράλαμπο Χαραλάμπους
Ceviche λαυράκι θα φτιάξεις αυτές τις μέρες και μάλιστα γραμμένο με πάσα λεπτομέρεια από τον ταλαντούχο σεφ Χαράλαμπο Χαραλάμπους. Φρόντισε μόνο το ψαράκι σου, που […]
La Petite Maison (LPM) restaurant and bar. Η Γαλλική Ριβιέρα και η Μεσόγειος, ολάκερη στο πιάτο σου
Μια εικόνα ή μια φωτογραφία, λένε, χρειάζεται χίλιες λέξεις για να αποδώσει περιγραφικά το περιεχόμενο, το βάθος και το ύψος, τα χρώματα και τα συναισθήματα […]
Nammos Limassol. Εμπειρία μεγατόνων που δεν αντιγράφτηκε, μα ούτε αντιγράφεται
Nammos. Ένα παραλιακό εστιατόριο, έκανε την εμφάνισή του στη Μύκονο, πριν σχεδόν δυο δεκαετίες και συγκεκριμένα το 2003, σε ένα πανέμορφο, αμμουδερό κόλπο, στην παραλία […]