Στις 10 Ιουλίου, θα ανοίξουν επίσημα οι πολυαναμενόμενες για το ευρύ κοινό, εγκαταστάσεις του πρώτου, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, πολυθεματικού πάρκου και η αγωνία των γαστρονόμων […]
Συνταγή για άπαιχτους, καλοκαιρινούς ντοματοκεφτέδες από τον σεφ Νίκο Στυλιανού
Ο ταλαντούχος σεφ του εστιατορίου KUZUBA, Νίκος Στυλιανού, θα σε ταξιδέψει σε Ελλάδα μεριά, λίγο στο Ιόνιο και λίγο στο Αιγαίο, δίνοντάς σου όλα, μα […]
Πήγαμε για μεζέδες στον Καμασιά και έχουμε πολλά να σου πούμε
Αυτή η βραβευμένη ταβέρνα στο Παραλίμνι, δεν είναι μια όποια κι όποια ταβέρνα. Πρώτα απ’ όλα, στην κουζίνα της, βρίσκονται νυχθημερόν οι εμπνευστές της, οι […]
Σήμερα σας έχουμε συνταγάρα, εύκολη και γευστική, από τον executive chef των Sunrise Hotels, Αντώνη Αττούνη
Ο βραβευμένος σεφ Αντώνης Αττούνη, θα σας πει όλα τα μυστικά του, για να φτιάξετε κι εσείς ένα ζουμερό αρνίσιο κότσι, με περουβιανές επιδράσεις. Αν […]
Σίγουρα κι εσύ θα πας για τα καινούρια πιάτα του Ventuno Aperitivo
Πήγαμε πρώτοι πρώτοι στα δοκιμαστικά του καινούριου μενού του Ventuno Aperitivo στη Λεμεσό και σας μεταφέρουμε τις πρώτες μας γευστικές εντυπώσεις. Οι πρώτες εντυπώσεις που […]
By the pool γαστρονομικές εμπειρίες στο Alasia boutique Hotel
Ο βραβευμένος σεφ Chris Theophanous και η ομάδα του, έχουν ανανεώσει την avant-garde γαστρονομική τους λίστα, υπερθεματίζοντας ιδιαίτερα το Degustasion menu του Polo restaurant. Ένα […]
H Μπέμπα, στα καλύτερά της. Τελεία και παύλα.
(By food critic Nick Andrew) Για εσένα που ξέρεις την Μπέμπα για την οποία αναφέρομαι, δε θες και πολλά να με πιστέψεις. Για εσένα που […]
Το αγαπημένο σου Σουβλάκι του Σουκρή, τώρα και στον Πρωτάρα
(By food critic Nick Andrew) Δίδυμο αδελφάκι απέκτησε το μαγαζί που μας δίδαξε το αυθεντικό σαλονικιό σουβλάκι, το μυρωδάτο σουτζουκάκι, την εξαρτησιογόνα του πανσέτα και […]
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τους διαγωνισμούς κρασιών!
Ρωτήσαμε τον Γιώργο Κασσιανό, πρόεδρο Οινοχόων Κύπρου, για τις συνθήκες, τα δεδομένα, τους κανονισμούς και όχι μόνο που διέπουν ένα διαγωνισμό βράβευσης κρασιών και ενημερωθήκαμε […]
The Lodge: Η “πρεσβεία” των dry aged, βοδινών φιλέτων και της Νοτιοαφρικανικής κουζίνας στο νησί
(By food critic Nick Andrew) Η νέα έδρα, μετά την πρόσφατη μεταστέγαση, του βραβευμένου νοτιοαφρικανικής κουζίνας, The Lodge στην Πάφο, είναι από μόνη της, προορισμός. […]