Κάπου εκεί, σε ένα από τα μονοπάτια της πράσινης όασης, στο πάρκο Hofgarten στο κέντρο του Dusseldorf, κάμποσοι άνθρωποι, μαγεμένοι, με τα κινητά στα χέρια, αποθανάτιζαν τη μαγεία της φύσης.
Κι εμείς στη σειρά για να μαγευτούμε με την ομορφιά των tree fungi, (shelf mushrooms) των μανιταριών που φύονται σε δέντρα, στις επιφανειακές τους ρίζες ή στον κορμό τους. Ένα φυσικό έργο τέχνης που σίγουρα θα θέλαμε να το μοιραστούμε και μαζί σου.
Ανάμεσα στα εστιατόρια που επιλέγουν να αφήσουν τη γεύση να μιλήσει αντί να αναζητούν εντυπωσιασμούς, το Vinissimo στο Sopot ξεχωρίζει με τρόπο ουσιαστικό. Η εμπειρία
Κάποιες φορές δεν χρειάζεται καν να δοκιμάσεις οτιδήποτε για να καταλάβεις πως βρίσκεσαι σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό και όχι μόνο, προορισμό. Αρκεί να καθίσεις, να
Η γαστρονομία δεν είναι ένας δρόμος που τελειώνει όταν ένας σεφ αποκτήσει εμπειρία, δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο ή αποκτήσει μια καλή φήμη. Είναι ένας
Σαν ξεκινήσεις τη βόλτα σου στους στρωμένους με πέτρα, γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Gdańsk, στη σκιά της συγκλονιστικής Basilica Mariacka, σίγουρα θα πέσει
Το βλέπουμε σχεδόν σε κάθε ράφι. Μαύρη σοκολάτα που γράφει με μεγάλα γράμματα 70% κακάο. Και κάπου εδώ αρχίζει η παρεξήγηση: σημαίνει άραγε ότι το