Διαθέτουμε με τον άντρα μου ένα μικρό φούρνο – ζαχαροπλαστείο σε χωριό της επαρχίας Αμμόχωστου. Ακολουθούμε πιστά τους κανονισμούς ασφαλείας και υγείας, γιατί πρώτα σεβόμαστε […]

Γιατί όταν κάποιοι πάνε σε εστιατόρια του εξωτερικού, ίδιου επιπέδου με τα δικά μας – κάποτε υποδιαίστερα μάλιστα – είναι διαθέσιμοι να πληρώσουν €40 για […]

Ήρθε ξανά χθες για καφέ και γλυκό, η κυρία με τις φίλες της, που τα θέλουν όλα δικά τους. Φαίνεται τις έδιωξαν από τα άλλα […]

Είμαι σίγουρη ότι παρόμοιες συνεντεύξεις για πρόσληψη σε εστιατόριο, γίνονται καθημερινά. Όμως θα παρακαλούσα αν έχετε την καλοσύνη να αναρτήσετε ένα απόσπασμα της προσωπικής συνέντευξης […]

Ως σεφ, έμαθα να σέβομαι την κάθε ιδιαιτερότητα, του κάθε πελάτη που επισκέπτεται το εστιατόριό μου. Έχω βαθιά επίγνωση και των θεμάτων υγείας που απασχολούν […]

Έχω λίγο ψιλοσυγχυστεί με το τι εστί brunch στην Κύπρο. Ή να το πω κι αλλιώς. Μήπως κάποιοι από αυτούς που διακηρύττουν ότι το εστιατόριο […]

Τι γίνεται ρε παιδιά με τις τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων; Μπαίνεις στη σελίδα της αεροπορικής εταιρίας να κλείσεις ένα ταξίδι και βλέπεις μια τιμή που […]

Την περασμένη Κυριακή το μεσημέρι, πήγαμε οικογενειακώς για φαγητό σε εστιατόριο της πρωτεύουσας. Παραγγείλαμε διάφορα πιάτα για το κέντρο και το ίδιο πράξαμε και για […]

Φιλοξενήσαμε τους ελλαδίτες κουμπάρους μας σε εστιατόριο της Λάρνακας, που ακούσαμε ότι έχει καλή κουζίνα, κυρίως μεσογειακή και το πρώτο σχόλιο των κουμπάρων ήταν ότι […]

Πριν τέσσερις και μισό μήνες, προσελήφθηκα σε fine dining εστιατόριο της Λεμεσού στη θέση της Captain. Η μεγάλη εμπειρία μου σε πεντάστερα ξενοδοχεία και η εξειδίκευσή μου στον χώρο […]