Sense. Εκεί όπου οι ρίζες της ελληνικής κουζίνας συναντούν τη σύγχρονη γαστρονομία. Το επισκεφθήκαμε ξανά… (A Michelin Guide Restaurant) – Also in English

Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens […]

Ζήσαμε μια ανεπανάληπτη μεσογειακή γαστρονομική εμπειρία με τον βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin σεφ Kiko Moya στο Cap St Georges Hotel & Resort (Also in English)

Το εμβληματικό Sky7 Restaurant του Cap St Georges Hotel & Resort φιλοξένησε στις 27 και 28 Φεβρουαρίου έναν από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της σύγχρονης ισπανικής […]

Βασιλική εμπειρία στο Λονδίνο: Επισκεφθήκαμε το βραβευμένο με αστέρι Michelin The Dining Room στο The Goring Hotel (Also in English)

Η εμπειρία στο The Dining Room, το εμβληματικό εστιατόριο του The Goring Hotel, είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα δείπνο υψηλής γαστρονομίας. Για να το […]

Δύο αστέρια Michelin θα φωτίσουν ξανά την Κύπρο. Ο κορυφαίος Sang Hoon Degeimbre στο Sky7 Restaurant του Cap St Georges

Το Cap St Georges Hotel & Resort υποδέχεται έναν από τους σημαντικότερους σύγχρονους σεφ της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής. Ο Sang Hoon Degeimbre, οραματιστής δημιουργός του […]

Pavyllon (Four Seasons Hotel – London). Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο του βραβευμένου με 17 αστέρια Michelin, chef Yannick Alléno… (Article also in English)

Στην καρδιά του αριστοκρατικού Mayfair, μέσα στο εμβληματικό Four Seasons Hotel London, το Pavyllon του πολυβραβευμένου με 17 αστέρια Michelin Yannick Alléno, αποτελεί, με το […]

Στην Πάφο, τα πέντε από τα εννέα κυπριακά ξενοδοχεία του Οδηγού Michelin. Τα κριτήρια επιλογής είναι …. (Greek & English)

Ο Οδηγός Michelin, μπορεί να σου θυμίζει εστιατόρια και αστέρια, μα μάθε ότι στα 1920 ο Οδηγός Michelin στη Γαλλία συμπεριλάμβανε προτεινόμενα ξενοδοχεία για να […]

Racines: Εκεί που οι Βρυξέλλες συναντούν τη σύγχρονη Ιταλική τέχνη της γαστρονομίας ( Michelin Guide Restaurant – In Greek & English)

Racines: Εκεί που οι Βρυξέλλες συναντούν τη σύγχρονη ιταλική τέχνη της γαστρονομίας (Michelin Guide Restaurant – In Greek & English) Σε μια ήσυχη γωνιά του […]

Senns. Επισκεφτήκαμε το βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin εστιατόριο στο Σάλτσμπουργκ και σας μεταφέρουμε τη συγκλονιστική εμπειρία μας (In Greek & English)

Υπάρχουν κάποιες φορές που νιώθω πως τα λόγια είναι πολύ φτωχά. Ίσως επειδή αυτό που επιδιώκω να περιγράψω δεν μπορεί, όσο σαφής, περιγραφικός και συγκεκριμένος […]

Skopik & Lohn. Αυστριακή και διεθνής κουζίνα για ψαγμένους ουρανίσκους – Michelin Guide Restaurant (In Greek & English)

Μοντέρνο, με ξεχωριστή ταυτότητα και χαρακτήρα, το Skopik & Lohn, στην καταπράσινη περιοχή του Leopoldstadt της Βιέννης, θα έλεγε κανείς ότι είναι αυτό που θα […]

Ποιος είναι ο μοναδικός σεφ αυτή τη στιγμή με τρία εστιατόρια βραβευμένα με 3 αστέρια Michelin; (In Greek & English)

Στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας, λίγοι σεφ καταφέρνουν να κερδίσουν την απόλυτη αναγνώριση: τρία αστέρια Michelin. Ακόμα λιγότεροι όμως μπορούν να ισχυριστούν ότι έχουν τρία […]