Review by Nick Andrew – Greek & English Λίγα λεπτά μακριά από την εμβληματική Chain Bridge, στους πρόποδες του λόφου που λάμπει με την αρχοντιά […]
Hoppa Bistro Budapest. Η ουγγρική κουζίνα συναντά τη γαλλική και τη διεθνή γαστρονομία – Michelin Plate Restaurant
Review by Nick Andrew – Greek & English Είχαμε ακούσει και διαβάσει τα καλύτερα σχόλια για την κουζίνα του καταχωρημένου στον Οδηγό Michelin, εστιατόριο. Και όχι […]
Οι 10 πόλεις παγκόσμια με τα περισσότερα βραβευμένα εστιατόρια με αστέρια Michelin το 2024
Είναι κάποιες πόλεις, που φωτίζονται, μέρα και βράδυ, εκτός από το φως των ουράνιων αστεριών, αλλά και με αυτό των αστέρων Michelin. Τόσο πολύ, μάλιστα, […]
Η μικρή Μάλτα “χαμογελά” με το πρώτο, διάστερο εστιατόριο Michelin και τα 40 σε αριθμό, στον οδηγό
Η Μάλτα γιορτάζει για το πρώτο της εστιατόριο που αποκτά 2 αστέρια στον Οδηγό Michelin. Ο λόγος για το ION Harbour by Simon Rogan (3 […]
Simul Gastronomic Situ. Επισκεφθήκαμε στην Αθήνα το εστιατόριο του πολυτάλαντου chef Νίκου Θωμά
Στην πρώτη μας επίσκεψη, καταθέσαμε και την πρόβλεψή μας. “Είναι πανέτοιμο για να μπει στον Οδηγό Michelin, ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας”. […]
Fabien Ferre. Τρία αστέρια Michelin από το ξεκίνημά του ο 35χρονος σεφ
Τι κι αν είσαι μόνο 35 ετών σε ένα επάγγελμα που χρειάζεται φαντασία, άριστο ουρανίσκο, οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες, εξαίρετες γνώσεις F&B και όχι μόνο; […]
Η Αθήνα αυξάνει τα αστέρια Michelin της με ακόμη τρία εστιατόρια
Ο γαλλικός οδηγός Michelin, μόλις ανακοίνωσε τα φετινά του βραβεία, με την Αθήνα να φωτίζεται με περισσότερα πλέον αστέρια. Ένα αστέρι πήραν για πρώτη φορά […]
Συνέντευξη με τον βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin chef Simon Rogan
(By Food critic Nick Andrew) (Article in Greek & English) Ο κορυφαίος, βραβευμένος με 3 αστέρια Michelin, chef Simon Rogan, μιλά αποκλειστικά στο Fine & […]
Central: Αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο
Central. Αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο και βρίσκεται στο Περού. Ο έγκριτος οργανισμός “The World’s 50 Best” με τους 1080 στον αριθμό καταξιωμένους […]
ION Harbour by Simon Rogan (Valetta – Malta) – 1 Michelin star
(Article in English and Greek) We visited the 1 Michelin star awarded restaurant, ION Harbour by Simon Rogan in Valetta, Malta, and we are already […]