Καλοκαίρι και παγωμένος καφές, τουλάχιστον στις ζεστές χώρες, ο απόλυτος συνδυασμός. Άσε τα εσπρεσάκια, τα ζεστά καπουτσίνα, τα νες και τα αμερικάνο, για αργότερα και […]

Η καλοκαιρινή σαλάτα με γαρίδες, μάνγκο, τραγανά φιστίκια και miso dressing του chef Chris Theofanous – Executive chef Alasia Boutique Hotel – είναι ένα όνειρο.  […]

Κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι θα θες να φτιάξεις κι εσύ, μόλις διαβάσεις την συνταγή του Παύλου Κολώτα – Executive Chef Atlantica Mare Village Paphos. Ένα μεζεδάκι, […]

Είναι ένα τυρί που το έχουμε λατρέψει. Όχι μόνο εμείς. Σε όλο τον κόσμο θα το βρεις να φιγουράρει, κυρίως ως το τυροκομικό προϊόν σε […]

Ο καταξιωμένος σεφ, λέκτορας Επισιτιστικών Τεχνών και πιστοποιημένος κριτής μαγειρικής σε παγκόσμια κλίμακα, Νικόλας Κωνσταντίνου, θα διδάξει κι εσένα πώς να φτιάξεις τα θρυλικά του […]

Ο βραβευμένος σεφ του M Fusion στο Four Seasons Hotels, μάς λέει τα μυστικά του για το ταρτάρ σολομού του, το οποίο έχει μαγέψει τους […]

Τους λαχανοντολμάδες τους ξέρεις από μικρό παιδί. Παραδοσιακό, μαμαδίστικο, με τα όλα του φαγητό, με γέμιση συνήθως από κιμά, ρύζι, λαχανικά και βότανα της αρεσκείας […]

Θες να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου με ένα άκρως καλοκαιρινό καρπάτσιο; Ακολούθα κατά γράμμα τις οδηγίες του chef Ηλία Αριστοτέλους (executive chef Pralina Experience και […]

Σας έχουμε μια συνταγή για αποδομημένη λεμονόταρτα που θα κλέψει τις εντυπώσεις ακόμη και των πιο ψαγμένων σου φίλων. Ένα plated dessert πολλών διαδικασιών, το […]

Βρήκαμε για εσάς μια συνταγή για τα πιο νόστιμα cookies που έχετε φάει ποτέ. Αν επιχειρήσετε να τα φτιάξετε, σας το εγγυόμαστε δεν θα θέλετε […]