Αν είσαι λάτρης των dim sum, αλλιώς dumplings, βάλε στο GPS σου το China Spice στη εστιατορική πλέον οδό της Λευκωσίας,  την Λεωφόρο Πινδάρου.  Για […]

(By food critic Nick Andrew) Δίδυμο αδελφάκι απέκτησε το μαγαζί που μας δίδαξε το αυθεντικό σαλονικιό σουβλάκι, το μυρωδάτο σουτζουκάκι, την εξαρτησιογόνα του πανσέτα και […]

(By food critic Nick Andrew) Η νέα έδρα, μετά την πρόσφατη μεταστέγαση, του βραβευμένου νοτιοαφρικανικής κουζίνας, The Lodge στην Πάφο, είναι από μόνη της, προορισμός. […]

Στα τελικά στάδια βρίσκονται οι πυρετώδεις δοκιμές και γευσιγνωσίες των εμβόλιμων πιάτων που θα εισέρθουν πανηγυρικά περί τα μέσα Ιουνίου στην πολυσυλλεκτική κάρτα του λατρεμένου […]

Το αγαπημένο μας εστιατόριο Μουσών κλείνει οριστικά τις πόρτες του αυτό το καλοκαίρι με έγκυρες πηγές να έχουν ενημερώσει το Fine & Dine ότι στη […]

Η βεράντα του Rous άνοιξε για τα καλά, οι σεφ του, έφτιαξαν θεόσταλτα πιάτα και εμείς, άλλο που δεν θέλαμε, πήγαμε να τα απολαύσουμε με […]

(Restaurant review by Nick Andrew) Η πρώτη επαφή που είχα με τα εξαίρετα, αυθεντικά ιταλικά πιάτα του Cacio e Pepe στο Παραλίμνι, ήταν στο σπίτι […]

(Article in English & Greek)  We met him at the Four Seasons Hotel in Limassol, inside the avant-garde restaurant Sera by Ettore Botrini, which opened […]

(Restaurant review by Nick Andrew) Σαν το παλιό, καλό κόκκινο κρασί, η ταβέρνα του Βλάχου στην Ορόκλινη, δεν θέλει πλέον σύσταση από κανένα. Στέκει εκεί […]

(Restaurant review by Nick Andrew) Είναι κάποια εστιατόρια, που άμα τα επισκεφτείς μια φορά, δεν τα ξεχνάς με τίποτα. Λίγο η ταυτότητα της κουζίνας τους, […]