Χρόνια πολλά,  ήθελα να το ζήσω, όντας κι εγώ ένας από τους συμμετέχοντες. Κι όταν λέω συμμετέχοντες, οφείλω να σου μεταφέρω ότι με το που […]

(Article in Greek & Engish) Μετά την καλοκαιρινή ανάπαυλα, που για την ομάδα του Rous ήταν περίοδος γαστρονομικών δοκιμών και εξελίξεων, το βραβευμένο εστιατόριο ξαναμπήκε […]

Το Le Bordeaux Wine Bar, που σε ενημερώνω ότι έχει μεταστεγαστεί δεν είναι απλά ένα ακόμη γαλλικό εστιατόριο. Είναι ένα ταξίδι στη γαλλική κουζίνα και […]

Ακόμη και οι καθημερινές, στην αγαπημένη του κοινού, ταβέρνα “Για σουβλάκι όπως παλιά” στον Στροβόλο, σου θυμίζουν παρασκευοσάββατα και μέρες γιορτής. Αν κι εσύ διερωτάσαι […]

Article in Greek and English Είναι κάποια εστιατόρια, που και μόνο η αναμονή της επικείμενης επίσκεψής σου, σου προκαλεί ένα αίσθημα ευφορίας και ενθουσιασμού. Κι […]

ΤΟΠΙΚΑ, γιατί στο βραβευμένο μαγαζί, πρώτα απ’ όλα, “μιλούν” τα τοπικά υλικά και η γαστρονομική μας τοπολαλιά, προεκτεινόμενη σε όλη την Ανατολική Μεσόγειο. Μεζέ γιατί […]

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται, μα και ένα καινούριο δημιούργημα, σε προϊδεάζει από τους συντελεστές του. Και σαφώς εννοώ τον ανθρώπινο παράγοντα, την […]

Χρόνια πολλά τώρα, εκεί στα γραφικά, στενά δρομάκια της καρδιάς των λαϊκών γειτονιών της κοινότητας της Ορόκλινης, ο Βορέας, συνεχίζει μέχρι και σήμερα να παραμένει […]

Είναι κάποιες γαστρονομικές εξορμήσεις για φαγητό, που την επόμενη μέρα, συνειρμικά έχεις ως πρώτη λέξη αναφοράς, την “εμπειρία”. Και αν θες να στο κάνω πιο […]

Εκεί στα ψηλά, ανάμεσα στην πυκνή βλάστηση πέριξ του ποταμού των “Γεραμπέλων” στο Καμπί του Φαρμακά, θα βρεις και τον Ποταμό της Μηλίτσας. Μια ταβέρνα, […]