Μυστικιστικό, έως εξωτικό, ρομαντικό μα και ανεβαστικό ταυτόχρονα, θα σε μαγνητίσει κι εσένα σε μια νοσταλγική γειτονιά της γραφικής, Παλιάς Λάρνακας, λίγα μόνο μέτρα μακριά από την πολυφωτογραφημένη και αναβράζουσα περιοχή των Φοινικούδων.
Στα big plus, η ευάερη και ευήλια μπροστινή αυλή του που χαίρεται ατόφια την αύρα της Παλιάς, προηγούμενων δεκαετιών, Λάρνακας, αλλά και η καταπράσινη, τεσσάρων εποχών, πίσω αυλή που εμένα με ταξιδέψε αβίαστα σε εξωτικούς προορισμούς.
Η λίστα με τα cocktails του αυθεντικού all day restaurant bar, θα εντυπωσιάσει με την πρώτη ανάγνωση ακόμη και τους πιο εκλεκτικούς, τους οποίους τους συνιστώ ανεπιφύλακτα να ψηφίσουν το με ασιατικό DNA, Himitsu, το ομόλογό του με μαστίχα και νότες αγγουριού, Cucumber Sling και χωρίς ίχνος ενδοιασμού το πληθωρικό σε γεύσεις και αρώματα, Mambo Italiano.
Ο αεικίνητος sushi chef πίσω από το φορτωμένο με ποιοτικές κοπές ψαρικών, μπαρ, στην είσοδο του εστιατορίου, μας ενέπνευσε όλους να διαβούμε αποκλειστικά και μόνο σε πανασιατικά, γαστριμαργικά μονοπάτια, με πρώτο σταθμό το σεβίτσε λαυράκι και την τρικολόρε σαλάτα με σασίμι, μάνγκο και εξωτικό dressing.
Ακούμε τις προτάσεις του πραγματικά πρόσχαρου προσωπικού και συνηγορούμε με τα αφράτα bao buns με κοτόπουλο και sweet chili mayo, αλλά και με τα gyoza γαρίδας, που προετοίμασαν το έδαφος για τα φρεσκοφτιαγμένα sushi rolls. Mystic tabemono double ebiten tempura με γαρίδα και teriyaki sauce και Rokkunroru με καπνιστό σολομό, κρεμώδες τυρί και αγγούρι, οι πρωταγωνιστές των ιαπωνικών δημιουργιών που αξιολογήθηκαν ως απόλυτα ισορροπημένες, αλλά και δουλεμένες από πλευράς υφών.
Σχολιάζουμε ξανά και ξανά το όμορφο ψηφιδωτό του κόσμου, αποτελούμενο από ζευγαράκια, μικρές και μεγάλες παρέες, ντόπιους και επισκέπτες στο νησί μας, αλλά και τα επιλεγμένα μουσικά ακούσματα από το διεθνές ρεπερτόριο.
Αλλαγή πιάτων και πάμε Ινδία μεριά με τρυφερό και αρωματικό butter chicken, συνοδευόμενο με φρεσκοψημένο Naan bread, αλλά και παίρνουμε μια σύντομη πτήση για Ταϊλάνδη, βάζοντας και πάλι στο κέντρο του τραπεζιού ένα μπολάκι από Thai red curry prawns, νοτισμένο με ποικιλία λαχανικών.
Μοιρασιάρικο concept μέχρι και τον γλυκό επίλογο, που γράφτηκε με λεμονάτες ταρτούλες και υπερμεγέθες, βάσκικο cheesecake, που δροσίστηκε πιότερο σαν συνάντησε στο στόμα τα φρέσκα μούρα που το συνόδευαν.
Watkins 18 (κατάστ. 2 και 3), Λάρνακα, 6022
24 663 322
Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε
Σε έναν κόσμο που τρέχει ασταμάτητα, όπου η παραγωγικότητα μοιάζει να είναι υποχρέωση και όχι επιλογή, υπάρχει μια απλή αλλά βαθιά φιλοσοφία που έρχεται από
Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin
Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου —