Το COR Gastronomy σε συνεργασία με το Vinologie Cyprus, εισαγωγέα και διανομέα εκλεκτών κρασιών από όλο τον κόσμο, σάς προσκαλούν σε μια μοναδική οινο – γαστρονομική εμπειρία: Wine Gems of […]
Oenognosia – Cyprus Wine Expo 2025. Ο ιθύνων νους πίσω από την οινική σύναξη, Μιχάλης Γεωργίου, μιλά στη Fine & Dine για το επερχόμενο event
Λίγες μόνο μέρες μας χωρίζουν από το κορυφαίο οινικό γεγονός της χρονιάς. Στις 23 Νοεμβρίου 2025, το Pavilion Hall στη Λευκωσία θα έχει μόνο, άρωμα […]
Δεν είναι μαγκιά να έχεις λίστα με 200 κρασιά. Μαγκιά είναι…
Στη σύγχρονη γαστρονομία, πολλά εστιατόρια ανά τον κόσμο υπερηφανεύονται για τις εκτενείς λίστες κρασιών τους — εκατοντάδες ετικέτες, σπάνιες φιάλες, διεθνή ονόματα. Όμως, η ποσότητα […]
Οινοποιείο Γιαλελή: Το κρασί ως τέχνη, μνήμη και πολιτισμός
Σε μια ξεχωριστή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στον υπέροχο χώρο του ξενοδοχείου Amyth, στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, παρουσιάστηκε το νέο έργο του καταξιωμένου Κύπριου καλλιτέχνη […]
Τα κορυφαία κρασιά του 2025 σύμφωνα με τα Decanter World Wine Awards
Για άλλη μια χρονιά, τα Decanter World Wine Awards δημοσίευσαν τη λίστα με τα 50 καλύτερα κρασιά παγκοσμίως — τα περίφημα «Best in Show». Η […]
Σωτήρης Νεοφυτίδης: Ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου μιλά στη Fine & Dine και τον Nick Andrew για τη διαδρομή, τις θυσίες και τη νίκη του
Ήταν ένας στόχος που ποθούσε εδώ και χρόνια. Ένας στόχος που δεν χαρίζεται, αλλά κατακτιέται με πειθαρχία, αφοσίωση και αδιάκοπη μελέτη. Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης κατάφερε […]
Great Greek Wines 2025. Οι Κύπριοι βραβευθέντες οινολόγοι και οινοποιοί μιλούν στη Fine & Dine – (Γιάννης Κυριακίδης, Θεόδωρος Μακαρούνας, Μηνάς Μηνά)
Η φετινή τελετή απονομής των βραβείων Great Greek Wines 2025 πραγματοποιήθηκε στο ιστορικό ξενοδοχείο Grande Bretagne, προσελκύοντας πάνω από 300 σημαντικές προσωπικότητες από τον χώρο […]
Ωδή στην εκλεκτή οινοποιία. Ο Γεράσιμος Λαζαρίδης μιλά στη Fine & Dine για όλα όσα αλλάζουν στο εμβληματικό Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Με αφορμή την κάθοδο στο νησί του CEO των Estates Costa Lazaridi, Γεράσιμου Λαζαρίδη, ο Nick Andrew είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει μαζί του για […]
Great Greek Wines. Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές. Ποια κυπριακά κρασιά βραβεύτηκαν;
Η φετινή απονομή των βραβείων Great Greek Wines 2025 φιλοξενήθηκε στο εμβληματικό ξενοδοχείο Grande Bretagne και συγκέντρωσε πάνω από 300 προσωπικότητες από τον χώρο της […]
Ηρακλής Χριστόφορου: Η μεγάλη του επιτυχία με την κατάκτηση του ASI Diploma της ανώτερης πιστοποίησης για ένα Οινοχόο από την Διεθνή Ένωση Οινοχόων ASI – Συνέντευξη στον Nick Andrew για το Fine&Dine
Με αφορμή τη σημαντική επιτυχία του οινοχόου Ηρακλή Χριστόφορου να κατακτήσει το ASI Diploma, συνομιλήσαμε μαζί του για αυτή τη μοναδική εμπειρία. Ο Ηρακλής, ο […]