Ο βραβευμένος μας sommelier Σωτήρης Νεοφυτίδης, μιλά στο FINE & Dine και στον Nick Andrew για την τέχνη του οινοχόου, τα προβλήματα και τις δυσκολίες […]
Εσύ δοκίμασες τα cocktails του Second Cup Bistro;
Εκπλήξεων συνέχεια στο Second Cup Bistro στο Mall of Engomi, που βάλθηκε να μας εντυπωσιάσει αυτή τη σεζόν και με τα καλοφτιαγμένα του cocktails. Negroni, […]
Συνέντευξη με τον οινοποιό Μιχάλη Κωνσταντινίδη, του οινοποιείου Έζουσα
(By food critic Nick Andrew) Ο Μιχάλης Κωνσταντινίδης μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για την αγάπη του, το κρασί και τον […]
Ήρθε το καλοκαίρι. Εσένα ποιο κρασί σ’ αρέσει;
Ο πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου, Γιώργος Κασσιανός, ανοίγει τα οινικά του χαρτιά και σου λέει, όλα, μα όλα τα μυστικά του για τα κρασιά που μοσκοβολούν […]
Rous κάτω από τα αστέρια
Το 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 και το εστιατόριο Ρους γιορτάζουν την άφιξη του καλοκαιριού με την εκδήλωση “Wine & Bites Under the Stars” στις 27.6.23 και ξεκινά […]
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τους διαγωνισμούς κρασιών!
Ρωτήσαμε τον Γιώργο Κασσιανό, πρόεδρο Οινοχόων Κύπρου, για τις συνθήκες, τα δεδομένα, τους κανονισμούς και όχι μόνο που διέπουν ένα διαγωνισμό βράβευσης κρασιών και ενημερωθήκαμε […]
Ο Πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου, Γιώργος Κασσιανός, μιλά για τον σύγχρονο sommelier
Οι οινοχόοι στην Κύπρο ξεκίνησαν με σποραδικές εμφανίσεις στα εστιατόρια του νησιού, με τα πλείστα εξ αυτών να εδράζονταν σε ξενοδοχειακές μονάδες. Λόγω της ανάπτυξη […]
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο οινοχόο Βάσο Μανώλη και Headsommelier των εστιατορίων…
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο οινοχόο Βάσο Μανώλη και Head sommelier των εστιατορίων Pralina Experience και Pinolo, να μας εκπαιδεύσει, μιλώντας μας για το τι είναι […]
Το κυπριακό μας Ξυνιστέρι θα γιορτάζει από τούδε και στο εξής τα γενέθλιά του
Η 15η του Μάη έχει πλέον καθοριστεί ως η Διεθνής Ημέρα Ξυνιστεριού και θα εορτάζεται πλέον δεόντως. Τα περισσότερα εύσημα, αναμφισβήτητα δίνονται στον Παγκύπριο Σύνδεσμο […]