Sommelier πολλοί. Αν όχι πολλοί, τουλάχιστον αρκετοί στην Ελλάδα. Μέχρι προσφάτως ουδείς, Master Sommelier. Ένας τίτλος βαρυσήμαντος με διεθνές αντίκρισμα, που χρειάζεται να συνωμοτήσει πολύ […]
Οκτώβρη θα πας φέτος στην Γιορτή του Κρασιού. Μάθε το γιατί!
Tα εξήντα δύο χρόνια της Γιορτής του Κρασιού στη Λεμεσό πλησιάζουν, μα φέτος οι τοπικές αρχές θα καθυστερήσουν λίγο να σβήσουν τα πάμπολλα κεράκια των […]
Amara Rooftop Bar. Ανανεώνεται αυτό το καλοκαίρι και εξιτάρει
Ο 8ος όροφος στο υπερπολυτελές Amara Hotel στη Λεμεσό, δεν είναι απλά ένας συνηθισμένος όροφος. Είναι η έδρα του Amara Rooftop Bar, ενός μπαρ με […]
FISHKARDO. Έπλευσε στην Κεφαλονιά ο Λευτέρης Λαζάρου και εντυπωσιάζει (video)
(By Food critic Nick Andrew) Ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, chef Λευτέρης Λαζάρου (εστιατόριο Βαρούλκο) έχει βάλει το εστιατορικό του στίγμα και στο μεγαλύτερο νησί του Ιουνίου, στην […]
Συνέντευξη με τον βραβευμένο sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
Ο βραβευμένος μας sommelier Σωτήρης Νεοφυτίδης, μιλά στο FINE & Dine και στον Nick Andrew για την τέχνη του οινοχόου, τα προβλήματα και τις δυσκολίες […]
Εσύ δοκίμασες τα cocktails του Second Cup Bistro;
Εκπλήξεων συνέχεια στο Second Cup Bistro στο Mall of Engomi, που βάλθηκε να μας εντυπωσιάσει αυτή τη σεζόν και με τα καλοφτιαγμένα του cocktails. Negroni, […]
Συνέντευξη με τον οινοποιό Μιχάλη Κωνσταντινίδη, του οινοποιείου Έζουσα
(By food critic Nick Andrew) Ο Μιχάλης Κωνσταντινίδης μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για την αγάπη του, το κρασί και τον […]
Ήρθε το καλοκαίρι. Εσένα ποιο κρασί σ’ αρέσει;
Ο πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου, Γιώργος Κασσιανός, ανοίγει τα οινικά του χαρτιά και σου λέει, όλα, μα όλα τα μυστικά του για τα κρασιά που μοσκοβολούν […]
Rous κάτω από τα αστέρια
Το 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 και το εστιατόριο Ρους γιορτάζουν την άφιξη του καλοκαιριού με την εκδήλωση “Wine & Bites Under the Stars” στις 27.6.23 και ξεκινά […]
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τους διαγωνισμούς κρασιών!
Ρωτήσαμε τον Γιώργο Κασσιανό, πρόεδρο Οινοχόων Κύπρου, για τις συνθήκες, τα δεδομένα, τους κανονισμούς και όχι μόνο που διέπουν ένα διαγωνισμό βράβευσης κρασιών και ενημερωθήκαμε […]