
Τι κι αν είσαι μόνο 35 ετών σε ένα επάγγελμα που χρειάζεται φαντασία, άριστο ουρανίσκο, οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες, εξαίρετες γνώσεις F&B και όχι μόνο; Όλα ήταν από ότι φαίνεται εφικτά για τον γάλλο σεφ Fabien Ferre που ανέλαβε πέρυσι τα ηνία της κουζίνας του εστιατορίου La Table du Castellet στο νομό Var, παίρνοντας με την πρώτη προσπάθεια την υψηλότερη διάκριση, καθιστώντας τον, τον νεότερο μάγειρα με τρία αστέρια στη Γαλλία.
Fabien Ferré n’a pris les rênes de la Table du Castellet qu’au printemps 2023, après le départ de Christophe Bacquié. D’origine bourguignonne, il grandit aux côtés de ses grands-parents agriculteurs et de ses parents pâtissiers chocolatiers. → https://t.co/vpXmQL84PP pic.twitter.com/RptDwZucup
— Le Figaro (@Le_Figaro) March 18, 2024
Η νέα του θέση στο πεντάστερο, πρωτευουσιάνικο Hilton Hotel Nicosia, είναι ακόμη μια πρόκληση στην καριέρα του. Ένας σταθμός πολλών απαιτήσεων, προδιαγραφών και αυστηρών προτύπων
Πώς πρέπει να είναι ρε παιδί μου ένας μεζές; Ευκολάκι. Πρώτα απ’ όλα, κάθε πιάτο του, να είναι γευστικό, καλομαγειρεμένο και φτιαγμένο με καλά υλικά.
Οι θρυλικοί AC/DC έχουν ανακοινώσει τις ημερομηνίες των συναυλιών τους, μέσα στα πλαίσια του 2025 European Tour τους. Ως αναμενόμενο, επικρατεί φρενίτιδα από τους fans