Η ιστορία του ξεκίνησε στα τέλη του 19ου αιώνα και συγκεκριμένα στα 1888 από τον εμπνευστή του Σπύρο Μεταξά. Οι χρυσές σελίδες του, παρά τον ισχυρό ανταγωνισμό και την κλιματική αλλαγή, αυξάνονται και πληθύνονται, μέρα με τη μέρα.
Παραμένει μέχρι σήμερα ένα δυνατό, ελληνικό trademark, είναι το Numbet 1 grape brandy στην Ευρώπη, αλλά και βρίσκεται στην τρίτη θέση σε όγκους πωλήσεων και αξία, της Remy Cointreau, η οποία το έχει αποκτήσει από το 2000.
Η διασφάλιση της σταθερότητας και της μυστικής συνταγής είναι μείζον θέμα, με τον 5ο Metaxa Master, τον πολυπράγμονα Κωνσταντίνος Ράπτη, που διαφύλαξε το μυστικό του για σχεδόν 36 χρόνια, να ετοιμάζεται μέχρι το τέλος Αυγούστου του 2024, να παραδώσει το χαρτοφυλάκιό του στον Κωνσταντίνο Καλπαξίδη.
Σε ένα εξίσου ταλαντούχο οινοποιό, αλλά και αποσταγματοποιό που υπόσχεται να συνεχίσει την ιστορία του πρέσβη των ελληνικών αποσταγμάτων στην τοπική και διεθνή αγορά. Εμείς πάντως ευχόμαστε στον 6ο Metaxa Master, να συνεχίσει με επιτυχία το έργο των προκατόχων του, έχοντας ως όπλο του την εμπειρογνωμοσύνη τους και πλέον τη δύναμη της τεχνολογίας.
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.
Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.
Το έτος 2026 σηματοδοτεί μια πραγματικά συναρπαστική χρονιά για την CY SOMMS, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Κύπρου που εκπροσωπεί τους επαγγελματίες οινοχόους. Τον Νοέμβριο
Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –