Τα δοκιμαστικά έφτασαν στην τελική τους ευθεία, με τη βραβευμένη ομάδα των σεφ, του Pralina Experience Stasikratous, να έχει συνταγογραφήσει μέχρι και την τελευταία πινελιά του κάθε πιάτου, έτσι ώστε όλα να είναι έτοιμα για το λανσάρισμα της καινούριας κάρτας φαγητών, την Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου.
Μια κάρτα φαγητών με ταυτότητα, φαντασία, εξαίρετες πρώτες ύλες, παρμένες από την αφρόκρεμα των παραγωγών, που εγγυημένα θα συγκινήσει και πάλι τους απαιτητικούς γαστρονόμους. Σαλάτα με βραστά άγρια χόρτα εποχής, τρεμιθόπιτες και τσαλαφούτι Αμφιλοχίας, τατάκι τόνου Balfego, με μαύρη τρούφα, αλλά και καρπάτσιο λαυράκι με αχινό και λάδι βασιλικού, μόνο κάποιες από τις ορεκτικές επιλογές.
Σημείωσε φυσικά το συκώτι πάπιας πατέ, με γλυκό νεράντζι, τα νιόκι πατάτας σε βάση από κρέμα παρμεζάνας, ραγού άγριων μανιταριών και φρεσκοτριμμένη μαύρη τρούφα και οπωσδήποτε το ψημένο σε νερό ντομάτας, ριζότο με γεμιστό κολοκυθολούλουδο, με παλαιωμένο χαλούμι, δυόσμο και μαντζουράνα.
Οι λάτρεις των γλυκών, θα υποκλιθούν για ακόμη μια φορά ενώπιον των λεπτεπίλεπτων γλυκοαλχημειών, αλλά σίγουρα δεν πρέπει να παραλείψουν να δοκιμάσουν το παραδοσιακό, βάσκικο τσιζκέικ, επικαλυμμένο με σπιτική μαρμελάδα βατόμουρου, φρέσκα μούρα, σερβιρισμένo με σάλτσα βατόμουρου.
Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική
Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
Αν σκέφτεστε να χτίσετε, να επανασχεδιάσετε ή να ανακαινίσετε το ξενοδοχείο σας, το τουριστικό σας διαμέρισμα, το αγροτουριστικό σας κατάλυμα …..υπάρχει ένας αόρατος εχθρός που
Είναι εστιατόρια που σε εντυπωσιάζουν με την πρώτη ματιά. Και υπάρχουν εκείνα που σε κερδίζουν σιγά σιγά, βήμα βήμα, καθώς η βραδιά ξεδιπλώνεται μπροστά σου.
Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέκτησε η Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΤΕΣΕΚ) Μακάριος Γ’ Λευκωσίας, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της «School of