Το Salt & Fire παρουσιάζει για πρώτη φορά το Sunday Roast κάθε Κυριακή μεσημέρι. Ένα ολοκαίνουργιο μενού που φέρνει τη ζεστασιά του αργού ψησίματος και […]
The Gallery. Πανασιατική κουζίνα, λιτή και απέριττη, που σε προκαλεί να τη δοκιμάσεις
Στο The Gallery, η θάλασσα της Μεσογείου είναι ολάκερη μπροστά σου. Έτσι για να αντιπαραβάλλεται με την πλούσια βλάστηση και τους ψηλούς φοίνικες του ξενοδοχειακού […]
Τι είναι τελικά ένα value for money εστιατόριο και πού υπάρχει σύγχυση;
Ο όρος value for money έχει γίνει σχεδόν σύνθημα τα τελευταία χρόνια στον χώρο της εστίασης. Χρησιμοποιείται παντού – από online κριτικές εστιατορίων μέχρι διαφημίσεις […]
“1ο Μουσικό Φεστιβάλ Στέλιος Πισής στο πάρκο”. Είναι γεγονός κι όλη η Λεμεσός θα γεμίσει μουσική
Η Λεμεσός ετοιμάζεται να γεμίσει μουσική και συγκίνηση με το 1ο Μουσικό Φεστιβάλ “Στέλιος Πισής στο Πάρκο”, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025, […]
Pendeli Resort: Φωτογραφικό ντοκουμέντο από το ξενοδοχειακό καμάρι της ορεινής Κύπρου. Πήγαμε… (Greek & English)
Άνοιξε ξανά τις πύλες του στα μέσα του φετινού Ιουλίου και έχει ήδη κάνει τη διαφορά. Το θρυλικό ξενοδοχείο στην καρδιά των Πλατρών, μετά από […]
Ε’ συγγνώμη “συνάδελφοι” σεφ, αλλά δε γίνεται δυο εβδομάδες μετά που αναρτώ τα νέα μου μενού…
Ε’ συγγνώμη “συνάδελφοι” σεφ, αλλά δε γίνεται δυο εβδομάδες μετά που αναρτώ τα νέα μου μενού στο homepage των εστιατορίων μου, να βλέπω στα δικά […]
Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο. Η τέχνη της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, σε πολλές πράξεις
Στο Κρίταμο, δεν πας μια φορά! Ο λόγος, ένας και μοναδικός. Πρώτα απ’ όλα, είναι όλα τα πιάτα του γευστικά, έχουν ταυτότητα κι άφθονη αγάπη […]
Basiliko at Anassa. Σκαρφαλωμένο στο γαστρονομικό του απόγειο, συγκινεί όλους τους γαστρονόμους (In Greek & English)
Για εσένα που το έχεις επισκεφτεί ξανά, δε θες και πολλά-πολλά για να καταλάβεις αυτά που σου εξιστορώ. Όσο για εσένα που δεν είχες την […]
Κυπριακή ταβέρνα α λα fast & furious. Είπαμε να πάμε…
Είπαμε να πάμε κι εμείς σε μια “παραδοσιακή” ταβέρνα της Λάρνακας για να απολαύσουμε τον κλασικό κυπριακό μεζέ, έτσι όπως τον ξέρουμε και τον αγαπάμε. […]
Δύο χρόνια μετά: Συνομιλία με τον Sebastian Wurst για το παρόν και το μέλλον του Anassa και τις προκλήσεις που έρχονται (Greek & English)
Δύο χρόνια μετά την πρώτη μας εις βάθος συζήτηση, συναντήσαμε ξανά τον κ. Sebastian Wurst, Γενικό Διευθυντή του φημισμένου ξενοδοχείου Anassa. Μοιράστηκε μαζί μας τις […]