Δεν είναι μόνο τα καινούρια πιάτα. Δεν είναι μόνο η κουζίνα του. Είναι και οι εποχές που αλλάζουν… μαζί του. Το βραβευμένο ιταλικό εστιατόριο της […]

Η UNESCO έκανε ένα ιστορικό βήμα, ανακηρύσσοντας την ιταλική κουζίνα ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας. Πρόκειται για μια απόφαση με ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς για […]