Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέκτησε η Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΤΕΣΕΚ) Μακάριος Γ’ Λευκωσίας, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της «School of […]
Όσπρια και φουσκώματα. Θα σου πούμε δυο τρία μυστικά για να σου ‘ρχονται πιο ελαφριά
Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και φυσικά της κυπριακής κουζίνας. Από τις φακές και τα ρεβίθια μέχρι τα κουκιά, τα φασόλια και […]
Στο Salt & Fire, για το ονειρικό του tasting menu που μετατρέπει τη φωτιά σε γαστρονομική ιεροτελεστία. Το ζήσαμε και…(Also in English)
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών […]
Όσκαρ 2026: Η τανία “One Battle After Another” κυριάρχησε στη βραδιά των βραβείων
Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν. […]
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με […]
Rous: Δείπνο έξι πιάτων που υποδέχεται την άνοιξη, με τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά. Εντός της κουζίνας και ο Ανδρέας Κυπριανού που…
Παραμονή της εθνικής επετείου της 1ης Απριλίου, το εστιατόριο Ρους υποδέχεται την άνοιξη με ένα μοναδικό δείπνο έξι πιάτων, που αποτυπώνει τη νέα φιλοσοφία της […]
Ταβέρνα Παλιομούχταρος: Το μυστικό πίσω από τα γεμάτα τραπέζια στον Άγιο Θεόδωρο. Ξαναπήγαμε η παρέα…
Η κυπριακή ταβέρνα δεν είναι απλώς ένα μέρος για φαγητό· είναι κομμάτι της κουλτούρας και της φιλοξενίας μας. Στον Παλιομούχταρο, στον Άγιο Θεόδωρο Λάρνακας, αυτή […]
Γιατί το κέικ μου ψηλώνει και σε λίγο ξεφουσκώνει; Ρωτήσαμε τρεις ζαχαροπλάστες και σας μεταφέρουμε όλα τους τα μυστικά
Το έχεις πάθει κι εσύ και το ξέρω; Βάζεις το κέικ στον φούρνο, το βλέπεις να φουσκώνει υπέροχα και λες “να το, πέτυχε!”. Ποστάρεις μάλιστα […]
Κλείσε από τώρα… γιατί προβλέπεται κοσμοσυρροή. Πρωτοψάλτη και Πορτοκάλογλου, μαζί στην Κύπρο, στην ίδια σκηνή
Η συνεργασία της Άλκηστης Πρωτοψάλτη και του Νίκου Πορτοκάλογλου ενώνει δύο καλλιτέχνες που έχουν αφήσει βαθύ αποτύπωμα στο ελληνικό τραγούδι μέσα από δεκαετίες συνεχούς παρουσίας. […]
Όσκαρ 2026: – Σε 4 μέρες – η μεγάλη βραδιά του Χόλιγουντ
Η 98η τελετή απονομής των Όσκαρ θα πραγματοποιηθεί στο εμβληματικό Dolby Theatre του Χόλιγουντ, συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον εκατομμυρίων θεατών σε όλο τον κόσμο. Η φετινή […]