Η βραδιά στο πολυβραβευμένο Ρους τα είχε όλα. Και το εννοώ. Πρώτα απ’ όλα είχε την ίδια την οινοποιό, Julia Walch, από το φημισμένο Elena […]

Η διαδρομή προς τον Καλοπαναγιώτη, μαγευτική, γέμισε τα μάτια μας, βαθυπράσινο χρώμα, τα πνευμόνια μας καθάριο οξυγόνο και φυσικά τις μπαταρίες μας με δύναμη, παρμένη […]

Είναι κάποια εστιατόρια που κάθε φορά που τα επισκέπτομαι, συνειρμικά έρχεται στο μυαλό μου, ένα παλιό, εξαίρετο, κόκκινο κρασί, που όσο περνά ο χρόνος γίνεται […]

Το βραβευμένο, πρωτευουσιάνικο Παντοπωλείο, επαναπροσδιορίζεται, αποκτώντας ένα άλλο αέρα, νέα πιάτα και φυσικά καινούριο σεφ. Ο καταξιωμένος Πάμπης Καραούζας, πήρε το πηδάλιο στην κουζίνα, σήκωσε […]

Δεν περιμέναμε φυσικά και κάτι λιγότερο. Η αλήθεια να λέγεται. Από την πρώτη μέρα που έβαλε το λιθαράκι του ή μάλλον καλύτερα, την κοτρόνα του […]

Το Bar M στο Minthis Resort, είναι αυτό που έψαχνες εδώ και καιρό. Μοντέρνο, με νότες κλασικής σχεδιαστικής δομής, με ένα πανέμορφο, φορτωμένο με ποτά […]

Για κυπριακό μεζέ που θα γλύφεις και τα δάκτυλά σου, φτιαγμένο παραδοσιακά στα κάρβουνα και στις γάστρες, μέσα στον ξυλόφουρνο, παίρνεις τους φίλους σου όλους […]

(Article in Greek & English by food critic Nick Andrew)Ναι. Για αυτό το εστιατόριο πρέπει να οργανώσεις ένα ειδικό ταξίδι για να το επισκεφτείς. Ένα […]

Οι μεζέδες του, μοναδικοί, αυθεντικοί κυπριακοί, μα και εναλλακτικοί, φτιαγμένοι με τις καλύτερες πρώτες ύλες, μα και πολλή αγάπη. Μοναδικά, δημιουργικά και εμπνευσμένα από τις […]

Πιάτα με ιαπωνικό DNA, έμφαση στην αριστεία των πρώτων υλών, αριστοτεχνικό ψήσιμο, αγγιγμένα όλα με τα μαγικά, δημιουργικά πινέλα του βραβευμένου με ένα αστέρι Michelin, […]