Έκπληξη ή φαβορί; Ποιοι κέρδισαν τελικά τα BAFTA 2026;
February 24, 2026
Οι φίλοι της υψηλής γαστρονομίας και του Beaujolais Nouveaux, θα συναντήσουν τον οινογαστρονομικό τους παράδεισο στην Πάφο και συγκεκριμένα στο ξενοδοχείο Annabelle, την Παρασκευή 17 Νοεμβρίου 2023. Ο executive chef των Thanos Hotels, David Goodridge, έχει επιμεληθεί του degustation μενού και αναμένεται κι αυτή τη φορά να εξιτάρει τους γευστικούς κάλυκες των παρευρισκόμενων.
Για κράτηση θέσης ή και διαμονή, τηλεφωνήστε στο 26885000
Το μενού της βραδιάς:
Canape Reception with 2023 Maison Albert Bichot Beaujolais Nouveau
Goats cheese mousse with saffron
Choux with cream cheese and marinated salmon
Camembert with truffle and compressed apple
Arancini with wild mushrooms
Soy glazed beef tataki
From Our Bakery
Freshly Baked Breads
(Garlic focaccia, parmesan lavroche, ham-cheese croissants,
anchovy-olive puff, mini-French baguettes)
served with
Unsalted butter, Olive tapenade and Spiced cheese dip
Menu
Terrine de ‘Pate de Campagne’
Foie gras confit, wild boar, jambon Iberico, smoked ham-hock dressing
with quince and vanilla
(S, N, A)
2023 Maison Albert Bichot Beaujolais Nouveau
***
Roasted Pumkin Ravioli
Free range egg yolk, wild mushrooms and crispy chicken skin, aged parmesan
(E, G, D, S)
2022Maison Albert Bichot Beaujolais-Villages
***
Slow-Roasted Magret Duck
Confit leg bon-bon, spiced fig, roasted celeriac, black truffle jus
(G, D, A, S)
2021 Maison Albert Bichot Fleurie, La Madone
***
Pear and Almond Opera
Salted caramel ganache, caramelized macadamia nut ice cream
Poire William’s sabayon and honey lemon tuilles
(G, D, E, N, A, S)
2020 Vidal Fleury, Muscat de Beaume de Venise
€100.00 per person
Στα στενά γύρω από το Μεσαιωνικό Κάστρο Λεμεσού, εκεί που το παλιό συναντά το σύγχρονο και τα βήματα αντηχούν πάνω σε τοίχους και τείχη με
Η 79η τελετή των βραβείων της British Academy of Film and Television Arts πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο και επιβεβαίωσε τη δυναμική που είχε ήδη διαφανεί στην
Αυτό τον Μάρτιο, η πρωτόγονη δύναμη του μαγειρέματος στη φωτιά συναντά την αίγλη της κυπριακής οινοποιίας. Το Salt & Fire ανακοινώνει με υπερηφάνεια το Awakening
Με σταθερό αποτύπωμα στην κυπριακή αγορά οίνου και οινοπνευματωδών, η Punin Wine συνεχίζει να επενδύει ουσιαστικά στην οινική παιδεία και στη διαμόρφωση σύγχρονης γευστικής κουλτούρας.
Το να είσαι εξαιρετικός chef σε ένα μικρό, επιτυχημένο εστιατόριο είναι επίτευγμα.Το να αναλαμβάνεις όμως τη θέση Executive Chef σε ξενοδοχείο πολλών αστέρων ή σε
