Με το που έφτασε στα αυτιά μου, νόμισα πώς πρόκειται για σενάριο επιστημονικής φαντασίας. Κι όμως όχι. Το CaliExpress στην Pasadena της Καλιφόρνιας, άνοιξε το πρώτο εστιατόριο, με απόλυτη χρήση τεχνητής νοημοσύνης, με τη σφραγίδα της Miso Robotics.
Περιχαρής και περήφανος ο διευθύνων σύμβουλος Ριτς Χαλ, δήλωσε ότι το ταχυφαγείο της εταιρείας τους θα δώσει ώθηση και ένα μεγάλο χέρι βοήθειας, ιδιαίτερα στις μεγάλες αλυσίδες των Η.Π.Α, τόσο με τα μηχανικά χέρια μαγείρων στις κουζίνες, όσο και στις παραγγελίες.
Ποιότητα, συνέπεια και ταχύτητα τα τρία μεγάλα πλεονεκτήματα της τεχνολογικής τους εφεύρεσης, ιδιαίτερα σε μια περίοδο, που μεγάλο μέρος του επιχειρηματικού κόσμου, καταθέτει τον προβληματισμό του, για τη δυσκολία εξεύρεσης “ανθρώπινων εργατικών χεριών”.
Αν πάτε πάντως κατά την Pasadena, να ξέρετε ότι, την παραγγελία σας θα την πάρει ο/η PopID, ένα βιομετρικό σύστημα πληρωμών, ο Flippy θα αναλάβει το τηγάνισμα του κοτόπουλου και των πατατών, ενώ οι λάτρεις των burgers, θα πρέπει να ευχαριστήσουν τον μηχανικό σεφ, BurgerBot.
Οι επικριτές του πρωτοπόρου εχγειρήματος έχουν αρχίσει από τώρα να “πυροβολούν”, με μεγαλύτερο επιχείρημα, το χάσιμο θέσεων εργασίας, από τα τεχνολογικά θαύματα της τεχνητής νοημοσύνης.
Πηγές άρθρου:
Daily Mail
Lifo
The Robot Report
Kiosk Industry
Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε
Σε έναν κόσμο που τρέχει ασταμάτητα, όπου η παραγωγικότητα μοιάζει να είναι υποχρέωση και όχι επιλογή, υπάρχει μια απλή αλλά βαθιά φιλοσοφία που έρχεται από
Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin
Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου —