Η νυχτερινή Λευκωσία τον Αύγουστο είναι αλλιώς. Είναι δροσερή και μαγευτική, όπως δηλαδή την αυλή της Μπέμπας. Εκεί που ψες ξαναμαζευτήκαμε οι παλιοί συμμαθητές, για να θυμηθούμε τα παλιά, μα για να απολαύσουμε της Μπέμπας τα φαγητά.
Νόστιμα, σπιτικά, καλομαγειρεμένα, περιποιημένα, τα επίθετα που πρόλαβα να μαζέψω από τα παιδιά, που περισσότερο έτρωγαν ψες, παρά μιλούσαν. Ελληνική σαλατούλα, φρεσκοκομμένη, κολοκυθοκεφτέδες μούρλια, λευκός ταραμάς με αυγοτάραχο 3Α και φουρνιστή πίτα με γραβιέρα, τα λουκούλλεια ορεκτικά που νίκησαν την πείνα και κέρδισαν τις πρώτες εντυπώσεις.
Οι δεύτερες ακόμη πιο θελκτικές, ιδίως όταν γευτήκαμε την πρώτη μπουκιά από το αρνάκι με πατάτες στον φούρνο, αλλά και το γεμιστό με φέτα και ντομάτα, καλαμάρι που μοσκοβολούσε θάλασσα. Άριστα των αρίστων για το αγαπημένο των παλιών συμμαθητών, το αλάθητο κατσικάκι Μυτιλήνης με όμορφα μεστωμένο κριθαράκι.
Ωδή στη ζαχαροπλαστική, ο μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης και παγωτό, που και πάλι έγινε το Μήλο της Έριδος ανάμεσά μας.
Η μπύρα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά στον κόσμο, με ιστορία χιλιάδων ετών και αμέτρητες παραλλαγές. Από τις πιο ελαφριές και δροσιστικές επιλογές
Η μουσικοθεατρική παράσταση του Πέτρου Ζούλια “ΜΑΛΙΣΤΑ ΚΥΡΙΕ ΖΑΜΠΕΤΑ” έρχεται για πρώτη φορά, με πολύ κέφι, στην Κύπρο. Η παράσταση παρακολουθεί τα γεγονότα της προσωπικής
Το Access City Festival 2026 επιστρέφει δυναμικά και διευρύνεται, ταξιδεύοντας σε διάφορες πόλεις της Κύπρου, από το Enavsma Foundation. Μετά την επιτυχημένη συνδιοργάνωση των προηγούμενων
Οι φλαούνες αποτελούν ένα από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα εδέσματα της Κύπρου, άρρηκτα συνδεδεμένα με τις γιορτές του Πάσχα και την οικογενειακή θαλπωρή. Κάθε
Είμαι σεφ που ζει και εργάζεται τα τελευταία χρόνια στη Λευκωσία, αλλά πρόσφατα ξεκίνησα ένα νέο επαγγελματικό κεφάλαιο στη Λεμεσό. Όπως καταλαβαίνετε, οι καθημερινές μετακινήσεις