Εξειδικευμένη Ημερίδα Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου
Εισαγωγή στην Οργανοληπτική Ανάλυση
Οι Disciples Escoffier σας προσκαλούν σε μια εξειδικευμένη ημερίδα γευσιγνωσίας ελαιολάδου, με στόχο τη γνωριμία και την εισαγωγή στην οργανοληπτική ανάλυση του ελαιολάδου. Η ημερίδα θα εστιάσει στην αναγνώριση και αξιολόγηση των θετικών και αρνητικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου, στη διάκριση ποιοτικών κατηγοριών και ιδιαιτεροτήτων του, καθώς και στις βέλτιστες πρακτικές φύλαξης και διαχείρισης του προϊόντος.
Μέσα από καθοδηγούμενη γευσιγνωσία 6 ελαιολάδων απο την Κύπρο και το εξωτερικό και επιλεγμένα πρακτικά παραδείγματα, με εισηγητή τον Δημήτρη Ταλιώτη, διαπιστευμένο δοκιμαστή ελαιολάδου με διεθνώς αναγνωρισμένη εμπειρία στην παραγωγή, αξιολόγηση και ανάδειξη ποιοτικών ελαιολάδων, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν ουσιαστικές γνώσεις που μπορούν να εφαρμοστούν άμεσα, αναβαθμίζοντας τη συνολική γαστρονομική εμπειρία. Απευθύνεται ιδιαίτερα σε Σεφ, ιδιοκτήτες και στελέχη εστίασης, F&B managers, Sommeliers και επαγγελματίες του χώρου της γαστρονομίας.
RSVP: 99516316 Εύη Χιώτη
Περιορισμένος αριθμός συμμετοχών.
Απαραίτητη κράτηση και προ πληρωµή.
Σάββατο βράδυ στο Prime Steakhouse και το βρίσκεις ξανά πλημμυρισμένο από κόσμο. Από εκείνα τα βράδια που, αν δεν έχεις φροντίσει εγκαίρως, απλώς… δεν βρίσκεις
Σε αρκετά εστιατόρια και ιδιαίτερα σε χώρους υψηλής γαστρονομίας, ίσως έχεις παρατηρήσει κάτι που στην αρχή ξενίζει. Δεν υπάρχει αλάτι και πιπέρι στο τραπέζι. Για
Ο Σύνδεσμος Χορού Κύπρου διοργανώνει για 19η χρονιά τον Παγκύπριο Διαγωνισμό Χορού στις 3, 4, 5 Απριλίου 2026 στο Παττίχειο Θέατρο στη Λεμεσό. Ο Διαγωνισμός
Για το Ateno άκουσα πολλά. Όλα τους εγκωμιαστικά. Πήγα εκεί με μια διάθεση διαφορετική. Δεν πήγα απλώς για να φάω. Πήγα για να καταλάβω. Να
Η Κύπρος παραμένει στη μέση της παγκόσμιας κατάταξης ευτυχίας, καταλαμβάνοντας την 62η θέση στην Παγκόσμια Έκθεση Ευτυχίας για το 2026. Με βαθμολογία 6,126 στα 10,
