SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Για 63η χρονιά, η Γιορτή του Κρασιού στη Λεμεσό, θα μαζέψει ντόπιους και επισκέπτες στο νησί μας, για να γιορτάσουν όλοι μαζί μια από τις πιο θεσμοθετημένες εκδηλώσεις της Κύπρου.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Δήμου Λεμεσού, η Γιορτή του Κρασιού θα διεξαχθεί στον συνήθη χώρο, στον Δημόσιο Κήπο Λεμεσού και θα πραγματοποιηθεί από το Σάββατο 28 Σεπτεμβρίου, μέχρι και την Κυριακή 6 Οκτωβρίου 2024.
Εκτός από άφθονο κρασί, γευσιγνωσίες ντόπιων ποικιλιών και φαγοπότι, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν πληθώρα από μουσικο-θεατρικές παραστάσεις, λαογραφικές εκδηλώσεις και όχι μόνο.
Θα σας κρατάμε σε ενημέρωση για την όλη διοργάνωση.
Το εμβληματικό Sky7 Restaurant του Cap St Georges Hotel & Resort φιλοξένησε στις 27 και 28 Φεβρουαρίου έναν από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της σύγχρονης ισπανικής
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που