Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον βραβευμένο executive chef του εστιατορίου στο οποίο προσλήφθηκα πριν 4 μήνες για την όλη κουλτούρα σεβασμού που έχει κτίσει με εμάς τους συναδέλφους του. Στα 18 χρόνια που είμαι chef, είναι ο πρώτος σεφ που όταν φτιάχνουμε την κάρτα ημέρας ή τα ανανεωμένα μενού κάθε 2-3 μήνες, λέει και στους τρεις μας στην κουζίνα να του παρουσιάσουμε πιάτα και αφού δοκιμαστούν μπαίνουν 1-2 πιάτα από τον καθένα μας. Νιώθουμε έτσι συμμέτοχοι στην επιτυχία, χρήσιμοι και πηγαίνουμε δουλειά με περηφάνια και όρεξη. Σε ευχαριστούμε σεφ όλοι, που είσαι δίπλα μας και που μας κάνεις να νιώθουμε ότι προσφέρουμε και δημιουργούμε.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Στου Δεκέμβρη τις εννιά, άλλως December 9, στην καρδιά της γραφικότατης κοινότητας Αγίας Άννας Λάρνακας, η ιταλική κουζίνα βρήκε το σπιτικό της. Φώλιασε αγάλι αγάλι,
Η Πάφος ετοιμάζεται να υποδεχθεί δύο από τις πιο ξεχωριστές παρουσίες του ελληνικού τραγουδιού, σε μια συναυλία που υπόσχεται μια βραδιά γεμάτη αγαπημένες μελωδίες, δυνατές
Σήμερα είπα να κάνω μια απλή στάση για καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά και παλιά καφέ της πρωτεύουσας. Ένα από εκείνα που θεωρείς
Παρασκευή βραδάκι, το Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο να σφύζει από ζωή, μα περισσότερο από ανθρώπους που απολαμβάνουν, μοιράζονται, τσιμπολογούν και σηκώνουν τα ποτήρια τους στην παρέα. Εμείς,
Πόσο κοστίζει πραγματικά η ζωή σε μια ευρωπαϊκή πρωτεύουσα; Και, κυρίως, πόσα από όσα κερδίζεις σου μένουν όταν πληρώσεις το ενοίκιο, το supermarket, τις μετακινήσεις