Ήταν ένα όνειρο, πολλών ετών. Για αρκετά, μάλιστα χρόνια, θεωρείτο όνειρο θερινής νυχτός, μα να που έφτασε η στιγμή, το “κρασί” μπήκε στο αυλάκι και η Κύπρος μας θα αποκτήσει για πρώτη φορά, Σχολή για Σομελιέ (Wine Sommelier).
Εκπαιδευτική βάση της σχολής, το Βουνί Λεμεσού, ενώ διοικητικά η σχολή θα υπάγεται στη Σχολή Διοίκησης Τουρισμού, Φιλοξενίας και Επιχειρηματικότητας στην Πάφο.
Καλό ξεκίνημα να έχουμε και είθε οι οινοχόοι μας να πολλαπλασιαστούν γιατί τους έχουμε πραγματικά ανάγκη. Μεγάλη η ζήτηση στα εστιατόρια και στα ξενοδοχεία, μα μηδαμινή η προσφορά.
Κάποιες καλοκαιρινές βραδιές έχουν ένα σπάνιο χάρισμα. Δεν τις θυμάσαι μόνο για το τι επέλεξες να φτάσει στο τραπέζι σου, αλλά για το πώς σε
Η Ελλάδα πέτυχε μια ιστορική διάκριση στον χώρο του bartending, καθώς το Line στα Κάτω Πετράλωνα της Αθήνας αναδείχθηκε το καλύτερο bar της Ευρώπης στα
Πριν από λίγες ημέρες πήγα με τον σύζυγό μου και τις δυο κορούλες μας σε μια συναυλία σε ανοιχτό αμφιθέατρο του νησιού μας. Μια βραδιά
Η νέα γαστροταβέρνα που μπήκε με το δεξί, έναντι από το Δημαρχείο Στροβόλου, περί τα μέσα του Μάη, έκανε πολύ κρότο. Πρόλαβε ήδη να γίνει
Μπαίνεις στην κάβα και στέκεσαι μπροστά σε δύο μπουκάλια κρασί. Ίδια ποικιλία, ίδια περίπου τιμή, οι περιγραφές σε κερδίζουν και στα δύο. Το ένα όμως