Το δεύτερο Four Seasons Hotel επί ελληνικών εδαφών, μετά το Four Seasons Astir Palace Hotel Athens στη Βουλιαγμένη, κατεβαίνει Μύκονο. Με έδρα του, την παραλία και τα γαλάζια, μεσογειακά νερά στον κόλπο του Καλού Λιβαδιού, υπόσχεται να προσφέρει υψηλών προδιαγραφών φιλοξενία, αψεγάδιαστη γαστρονομία και υπηρεσίες 5 plus αστέρων στους ενοίκους των 94 δωματίων, σουιτών και βίλων που απλώνονται σε μια έκταση 60000 τ.μ.
Το εμβληματικό ξενοδοχείο θα υπακούει στις αρχιτεκτονικές και σχεδιαστικές παρακαταθήκες της κυκλαδίτικης φιλοσοφίας και φέρει την υπογραφή του καταξιωμένου Έλληνα αρχιτέκτονα Νίκου Βαλσαμάκη, ο οποίος έχει εμπνευστεί από το Μυκονιάτικο σκηνικό.
Η εταιρεία Wimberly Interiors, ανέλαβε το interior design, ενώ ο κορυφαίος οίκος σχεδιασμού εστιατορίων, μπαρ και όχι μόνο, Rockwell, θα αναλάβει τον σχεδιασμό των γαστρονομικών χώρων. Το έργο αναμένεται να παραδοθεί το καλοκαίρι του 2025.
Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών
Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν.
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με
Παραμονή της εθνικής επετείου της 1ης Απριλίου, το εστιατόριο Ρους υποδέχεται την άνοιξη με ένα μοναδικό δείπνο έξι πιάτων, που αποτυπώνει τη νέα φιλοσοφία της