Χαλαρά, όμορφα κι ωραία, κάθεσαι με την παρέα σου στην υπερυψωμένη του βεραντούλα επί της Λεωφόρου Πρωταρά, ασπρίζεις τα χείλια σου με μια παγωμένη μπυρίτσα και μελετάς τα μεζεκλίκια του “Σουκρή”. Η λαδόκολλα που είναι απλωμένη μπροστά σου, θα γίνει σε λίγα λεπτά η βάση για να προσγειωθούν οι ζεστές ελληνικές πιτούλες, οι εξαίρετοι, με άφθονο κολοκύθι, κολοκυθοκεφτέδες που όσους και να παραγγείλεις, πάντα θα λες “λίγοι ήτανε”, αλλά και τα μικρούλικα φαλάφελ, που είναι σκέτη μπουκιά και συγχώριο.
Οι σαλάτες στου “Σουκρή”, όπως η ελληνική και η λατρεμένη όλων, Ντάκος, να ξέρεις ότι είναι πληθωρικές και φτιαγμένες με επιλεγμένα ζαρζαβατικά, ζουμερές ντομάτες κα καλό λαδάκι, ενώ το ίδιο λατρεμένες είναι και οι αλοιφές του, όπως το ιδανικό σε οξύτητα, καλοχτυπημένο του ταχίνι και το δροσερό τζατζίκι.
Στην υγειά της παρέας, που ήδη απολαμβάνει χοιρινό και από κοτόπουλο, μαριναρισμένο σουβλάκι στο ξυλάκι, αλλά και υπέροχο σε δάγκωμα μπριζολάκι του λαιμού και πανσέτα κριτσανιστή και λαχταριστή που στο εγγυώμαι, κάθε φορά θα τη βάζεις στην παραγγελιά σου. Γράψε το όπου θες, ότι το signature, με επιλεγμένα αρτύματα, χειροποίητο λουκάνικο του μαγαζιού, θα αρέσει σε όλη την παρέα, μα το ίδιο σημείωσε και για το σουτζουκάκι και το μπιφτέκι κοτόπουλου, που μοσκοβολά πάπρικα.
Αυτό που θέλω όμως να υπογραμμίσεις, γιατί εκτός από εμένα, το λένε όλοι ανεξαιρέτως, είναι ότι το Σουβλάκι του “Σουκρή”, που έχει ακόμη ένα αδελφάκι στο κέντρο του Παραλιμνίου, είναι ένα από τα πιο value for money ταβερνάκια του νησιού.
Το σουβλάκι του “Σουκρή
Λεωφόρος Πρωταρά 66, Πρωταράς
23 833399
English version below Γραφική, φιλόξενη, κουλτουριάρικη, μα πρωτίστως αυθεντική, η Ταβέρνα Λετύμπου θυμίζει περισσότερο ένα παλιό, πέτρινο σπίτι του χωριού, που οι άνθρωποί του
Ο Νοέμβριος και οι πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου έχουν καθιερωθεί ως η αγαπημένη περίοδος των κυνηγών των προσφορών. Καταστήματα, ηλεκτρονικές πλατφόρμες και αεροπορικές εταιρείες επιστρατεύουν
“Ούτε ένα αυγό τηγανητό δεν ξέρεις να κάνεις;” Είναι από εκείνες τις ατάκες που επιστρατεύουμε με περισσή ευκολία όταν θέλουμε να πειράξουμε κάποιον για τις
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.