Προορισμός σου ο Λυθροδόντας και πού αλλού φυσικά, στο Στέκκι του Μαρίνου που σε υποδέχεται πλέον στην ολάνθιστή του αυλή, που στο υπογράφω, ότι θα θες κι εσύ να τη φωτογραφίσεις. Εκτός όμως από τα αρώματα των λουλουδιών, τη μύτη σου θα την τσιγκλίσουν τα αρώματά του ξυλοφουρνιστού κλέφτικου, που έχουν όλοι να λένε τα καλύτερα για αυτό.
Ζουμερό και συνάμα κριτσανιστό, μόνο από καλό κρέας, με αρώματα ξύλου, ευλογημένο με λίγη δαφνούλα, αλάτι, πιπέρι και μια δυο μεζούρες κονιάκ, που θα μπει στο πιάτο σου με μοσχομυριστές, φρέσκες πατάτες που κι αυτές θα λιώσουν, όπως και το κλέφτικο, απλά με το άγγιγμα του πιρουνιού. Γευστικοί συμπαραστάτες, το σπυρωτό πουργούρι της ταβέρνας και μια φρεσκοκομμένη σαλάτα με τραγανά λαχανικά και λυθροδοντιάτικο, ποιοτικό ελαιόλαδο.
* Κλέφτικο κάθε ΠΕΜΠΤΗ. Συστήνεται κράτηση τραπεζιού και μερίδας/μερίδων κλέφτικου.
Φίλιου Τσιγαρίδη, Λυθροδόντας, 2565, Λευκωσία
22 543330
43ος «Μαραθώνιος Αθήνας. Ο Αυθεντικός» γράφει ήδη τη δική του ιστορία, πριν ακόμη δοθεί η εκκίνηση. Οι 25.000 θέσεις του Μαραθωνίου των 42,195 χιλιομέτρων εξαντλήθηκαν
Το Spider-Man: Brand New Day του Tom Holland έχει ήδη εξελιχθεί σε ένα παγκόσμιο κινηματογραφικό φαινόμενο. Η ταινία καταγράφει εντυπωσιακές επιδόσεις στο box office και
Προβληματίστηκα πολύ πριν συντάξω αυτή την επιστολή αλλά πήρα τελικά την απόφαση να την αποστείλω γιατί είμαι ιδιαίτερα απογοητευμένη, νιώθοντας μάλιστα απίστευτη ματαίωση. Θα ήθελα
Η αυγουστιάτικη Πανσέληνος έρχεται στις 28 Αυγούστου και μας δίνει την τέλεια αφορμή να αφήσουμε για λίγο στην άκρη την τηλεόραση, τα emails, τις υποχρεώσεις
Ο Σεπτέμβρης είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξουμε τσακιστές ελιές. Οι πράσινες ελιές είναι ακόμη σκληρές και τραγανές, δεν έχουν συσσωρεύσει μέσα τους αρκετό
