
Το COR Gastronomy σε συνεργασία με το Vinologie Cyprus, εισαγωγέα και διανομέα εκλεκτών κρασιών από όλο τον κόσμο, σάς προσκαλούν σε μια μοναδική οινο – γαστρονομική εμπειρία:
Wine Gems of Italy, στις 27 Νοεμβρίου.
Στο ειδικά σχεδιασμένο δείπνο θα παρουσιαστεί ένα μενού γευσιγνωσίας, συνοδευόμενο από εκλεκτά ιταλικά κρασιά:
ΜΕΝΟΥ ΒΡΑΔΙΑΣ
Canapés
*
Σούπα θαλασσινών με μπλε καβούρι και λάδι από μυρώνι
Ca’ del Bosco, Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 46, Extra Brut, Lombardy
*
Σικελικές γαρίδες με χαβιάρι Oscietra, λευκό shoyu και yuzu
IDDA, Sicilia Bianco 2024, Sicily
*
Ραβιόλι πάπιας με πουρέ γλυκοπατάτας και jus πάπιας
Ca’ del Bosco, Corte del Lupo Rosso 2022, Lombardy
*
Black Onyx Sirloin με μανιτάρια και μπρόκολο
Biondi Santi, Brunello di Montalcino 2018, Tuscany
*
Μους σοκολάτας με miso, παγωτό sourdough και σάλτσα μύρτιλου
Isole e Olena, Vin Santo del Chianti Classico 2011, Tuscany
Μια μοναδική βραδιά γεμάτη γεύση και κομψότητα σας περιμένει, όπου η εκλεπτυσμένη δημιουργικότητα της κουζίνας του COR Gastronomy συναντά την απαράμιλλη ποιότητα των κορυφαίων ιταλικών οινοποιών. Μια εμπειρία που υπόσχεται να απογειώσει τις αισθήσεις και να αναδείξει τον πιο εκλεκτό διάλογο ανάμεσα στο φαγητό και το κρασί.
COR Gastronomy, Αμαθούντος 139, Λεμεσός 4533
27 Νοεμβρίου | Οι κρατήσεις ξεκινούν από τις 18:30 και είναι απαραίτητες λόγω περιορισμένων θέσεων.
Για κρατήσεις στο LINK εδώ.

Στα στενά γύρω από το Μεσαιωνικό Κάστρο Λεμεσού, εκεί που το παλιό συναντά το σύγχρονο και τα βήματα αντηχούν πάνω σε τοίχους και τείχη με

Η 79η τελετή των βραβείων της British Academy of Film and Television Arts πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο και επιβεβαίωσε τη δυναμική που είχε ήδη διαφανεί στην

Αυτό τον Μάρτιο, η πρωτόγονη δύναμη του μαγειρέματος στη φωτιά συναντά την αίγλη της κυπριακής οινοποιίας. Το Salt & Fire ανακοινώνει με υπερηφάνεια το Awakening

Με σταθερό αποτύπωμα στην κυπριακή αγορά οίνου και οινοπνευματωδών, η Punin Wine συνεχίζει να επενδύει ουσιαστικά στην οινική παιδεία και στη διαμόρφωση σύγχρονης γευστικής κουλτούρας.

Το να είσαι εξαιρετικός chef σε ένα μικρό, επιτυχημένο εστιατόριο είναι επίτευγμα.Το να αναλαμβάνεις όμως τη θέση Executive Chef σε ξενοδοχείο πολλών αστέρων ή σε
