SELMA. Το εστιατόριο της Κοπεγχάγης όπου το smørrebrød γίνεται σύγχρονη γαστρονομία – Michelin Guide Restaurant (Also in English)

Στο κέντρο της Κοπεγχάγης, αλλά ευτυχώς όχι μέσα στον θόρυβο και την πολυκοσμία της πιο τουριστικής της καρδιάς, το Selma βρίσκεται σε μια ήσυχη γωνιά […]

Κάψουλες καφέ: Η 12η Αυγούστου αλλάζει τους κανόνες στην Ευρώπη για τον καφέ που πίνουμε κάθε μέρα

Μια μικρή κάψουλα. Ένας espresso που τελειώνει σε λίγα δευτερόλεπτα. Και ένα μεγάλο περιβαλλοντικό ερώτημα που η Ευρώπη αποφάσισε πλέον να αντιμετωπίσει διαφορετικά. Από τις 12 […]