Άμα ζήσεις μια φορά την εμπειρία, εγγυημένα θα θες να τη ξαναζήσεις. Μιλάμε φυσικά για το κυριακάτικο buffet brunch στο εντυπωσιακό εστιατόριο Aura του City of Dreams Mediterranean, που θα σε ταξιδέψει γαστρονομικά σε όλη την υφήλιο, με ένα μενού που σέβεται ευλαβικά, με πυλώνα τα πρωτοκλασάτα υλικά, τους vegan και vegetarian, αλλά και τους φίλους των θαλασσινών και κρεατικών.
Με το που θα μπεις στην γήινων χρωμάτων απλόχωρή του σάλα, πρέπει πρώτα πρώτα να βγάλεις γαστριμαργικό σχέδιο δράσης, γιατί αν δε το κάνεις, σίγουρα πολλά από τα live cooking stations του, ούτε καν θα τα δεις.
Για αυτό, με το που θα καθίσεις σε ένα από τα πανέμορφα του τραπέζια, βόλταρε σε όλη την γκλαμουράτη αίθουσα, περνώντας πρώτα πρώτα από το salad station, δίνοντας σημασία ακολούθως στο station με τους sushi chefs και τις βιτρίνες με τα φρεσκότατα στρείδια, μύδια, αχιβάδες, κάβουρες και όχι μόνο.
Το international σκηνικό φαγητών συνεχίζεται με live cooking με δυνατούς σταθμούς σε Κύπρο, που μέχρι και αρνίσια σούβλα σου φτιάχνουν, αλλά και Ιταλία, για να απολαύσεις εκεί φρεσκο – ξεφουρνισμένη πίτσα, ριζότο φτιαγμένο μέσα σε κεφάλι παρμεζάνας και όχι μόνο.
Στο προσκήνιο το station με τα wraps, bao buns και τα φρεσκοφτιαγμένα αυγά ποσέ για όσους επιθυμούν κάτι στην πιο brunch του μορφή και βουρ ακολούθως για ινδική και κινεζική κουζίνα υψηλών προδιαγραφών.
Το τραπέζι με τα premium τυριά, είδη αρτοποιίας και μαρμελάδας, είναι ένα υπερθέαμα που πραγματικά αξίζει τον κόπο μόνο για αυτό, να λοξοδρομήσεις από την πορεία σου για να γευτείς την απίστευτη γκάμα γαλλικών, ιταλικών και άλλης προέλευσης παλαιωμένων και φρέσκων τυριών.
Θα λοξοδρομήσεις φυσικά και για να αμαρτάνεις γλυκά, έχοντας ενώπιόν σου μια από τις μεγαλύτερες βιτρίνες γλυκών που έχω δει, με όλα τα γλυκά, εκτός από υψηλού επιπέδου γευστική ισορροπία, να παινεύονται και για την ευφάνταστή τους παρουσία.
Κερασάκι στην τούρτα, η τριμελής μπάντα, που κι αυτή έβαλε το λιθαράκι της για να ταξιδέψουμε σε όλη την υφήλιο, αλλά και άπειρα εύσημα στην όλη οργάνωση από τη διευθύντρια του χώρου και το πραγμάτικα πρόσχαρο προσωπικό.
City of Dream Mediterranean – Aura
94088422
Ώρες 12:00 – 16:00 (Κυριακή)
Κρυμμένο μεταξύ ουρανού και θάλασσας, ανάμεσα στο πλούσιο πράσινο του resort και των πανέμορφων πισίνων του, θα βρεις το Pelagos. Ένα ταβερνάκι απλό, προσιτό για
Το Cap St Georges Hotel & Resort υποδέχεται με υπερηφάνεια τον διάσημο Πορτογάλο σεφ Vítor Matos, βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, για δύο μοναδικές βραδιές
Το Ίδρυμα Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή παρουσιάζει τη μεγάλη έκθεση «Από τον Monet στον Warhol», που θα διαρκέσει από τις 6 Δεκεμβρίου 2025 έως τις
Η υψηλή γαστρονομία συναντά την υψηλή ραπτική στο Παρίσι, όπου ο οίκος Louis Vuitton εγκαινιάζει το δικό του Tea Time, επιμελημένο από τον πολυβραβευμένο pastry
Την Πέμπτη 13 Νοεμβρίου 2025 οι λάτρεις της εκλεκτής εστίασης θα έχουν την ευκαρία να απολαύσουν ένα οινογαστρονομικό δείπνο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Ο David