Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον βραβευμένο executive chef του εστιατορίου στο οποίο προσλήφθηκα πριν 4 μήνες για την όλη κουλτούρα σεβασμού που έχει κτίσει με εμάς τους συναδέλφους του. Στα 18 χρόνια που είμαι chef, είναι ο πρώτος σεφ που όταν φτιάχνουμε την κάρτα ημέρας ή τα ανανεωμένα μενού κάθε 2-3 μήνες, λέει και στους τρεις μας στην κουζίνα να του παρουσιάσουμε πιάτα και αφού δοκιμαστούν μπαίνουν 1-2 πιάτα από τον καθένα μας. Νιώθουμε έτσι συμμέτοχοι στην επιτυχία, χρήσιμοι και πηγαίνουμε δουλειά με περηφάνια και όρεξη. Σε ευχαριστούμε σεφ όλοι, που είσαι δίπλα μας και που μας κάνεις να νιώθουμε ότι προσφέρουμε και δημιουργούμε.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Οι Τετάρτες στο συγκλονιστικό boutique ξενοδοχείο Amyth of Nicosia είναι αλλιώς. Βασικός λόγος, οι οινογαστρονομικές συνάξεις που έχουν πλέον θεσμοθετηθεί στο εξίσου απαστράπτον εστιατόριο Amyth
Είμαι σχεδόν τρεις δεκαετίες σουβλιτζής στη Λευκωσία. Αυτό ήθελα να κάνω με τη γυναίκα μου και το αγαπούμε πολύ. Είναι η ίδια μας η ζωή.
Στο Jasmine Gastrobar στη Λακατάμεια μας έχουν καλομάθει… και μας αρέσει πολύ. Εκτός από την καλοφτιαγμένη λίστα φαγητών του εστιατορίου, σε κάθε σου επίσκεψη θα
Η έξοδος για φαγητό αποτελεί για πολλούς από εμάς μια ιδιαίτερη εμπειρία, που ξεπερνά την απλή ανάγκη για ένα γεύμα ή απλώς για να γεμίσει
Φέτος ο Μίλτος κλείνει τριάντα χρόνια προσωπικής δισκογραφίας, και τα γιορτάζει μαζί μας. Χρόνια πλούσια, γεμάτα σημαντικές συνεργασίες, αξέχαστες γνωριμίες που εξελίχθηκαν σε φιλίες ζωής,
