Τις θέσεις μας, τις πήραμε από νωρίς. Η πανέμορφη, κλιματιζόμενη, για όλες τις εποχές, καλυμμένη αυλή, ξεχειλούσε από ζωή και όμορφες παρέες που ζούσαν λεπτό […]
China Spice at Montparnasse. Αέρας νέας εποχής και γαστρονομικών εκπλήξεων
Ανανεωμένη κάρτα, πιάτα φτιαγμένα με αγάπη, trendy πανασιατικές επιλογές για όλα τους γευστικούς κάλυκες και μοιρασιάρικη διάθεση, τα πρώτα χαρακτηριστικά του επαναπροσδιορισμένου concept του λατρεμένου […]
Cookoovaya, έτων 10. Ο chef patron Περικλής Κοσκινάς μιλά στη Fine&Dine για τη μεγάλη του αγάπη
(Συνέντευξη: Food critic Nick Andrew) Τα 10 κεράκια στην τούρτα της δεκαετούς Cookoovaya-s είναι έτοιμα να σβήσουν από τον Περικλή και την ομάδα του. Δέκα […]
Captain’s Table. Από το 2002, τιμά με πάθος την ψαροφαγία
Δεν το χάνεις με τίποτα. Στο απόλυτο κέντρο της Μαρίνας Ζυγίου, σε υποδέχεται εδώ και 22 χρόνια στους πλημμυρισμένους με ξυλεία και ναυτικό DNA, χώρους […]
Nikkei. Το εστιατόριο του NissiBlu Beach Resort που απογειώνει την ιαπωνική και περουβιανή κουζίνα
Nikkei, πάει να πει πολλά. Μα πρώτα απ’ όλα, εκτός από την επωνυμία της ναυαρχίδας των εστιατορίων του πεντάστερου NissiBlu Beach Resort στην Αγία Νάπα, […]
Σεφ Giorgio Locatelli + σεζόν λευκής τρούφας = a match made in… AMARA Hotel!
Η πολυαναμενόμενη επιστροφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Giorgio Locatelli στο ομώνυμο εστιατόριό του στο ξενοδοχείο AMARA, είναι γεγονός, αφού από τις 13 έως […]
Άμα τα πιεις, θα έχεις πολλά να πεις. Πέντε οινικά διαμαντάκια, τώρα για τις γιορτές
Οινικά διαμαντάκια δε λέει τίποτα. Τα ψάξαμε, τα βρήκαμε, τα ανοίξαμε με προσοχή και τα απολαύσαμε ένα ένα, μαζί με φίλους, συνδυάζοντάς τα με πληθώρα […]
The World’s 50 Best Restaurants 2024: Η λίστα με τα 10 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως
Οι κριτές των The World’s 50 Best Restaurants ταξίδεψαν και στις 5 ηπείρους και αποφάνθηκαν στη μεγαλειώδη 22η διοργάνωση – τελετή που έγινε στο ξενοδοχείο […]
Επίσημο Δείπνο για τα 30 χρόνια Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου (Cyprus Chef’s Association) στα πλαίσια των 30 χρόνων ίδρυσης του, διοργάνωσε την Παρασκευή, 8 Νοεμβρίου, επίσημο δείπνο στο ξενοδοχείο Hilton στη […]
Pralina Experience Stasikratous. Έτοιμο να λανσάρει την καινούρια του κάρτα φαγητών
Τα δοκιμαστικά έφτασαν στην τελική τους ευθεία, με τη βραβευμένη ομάδα των σεφ, του Pralina Experience Stasikratous, να έχει συνταγογραφήσει μέχρι και την τελευταία πινελιά […]