Μετά το πρωτότοκο, πρωτευουσιάνικο Bao Pau, ήρθε η σειρά και για το δεύτερο μαγαζί. Ο βραβευμένος σεφ και συνιδιοκτήτης, Μάριος Μαλέκκος, “μετακόμισε” εδώ και λίγους […]
Minimal. Η μοναδική παγωταρία στον κόσμο με αστέρι Michelin
Ο Arvin Wan από την Ταϊβάν, είχε από μικρός πάθος με τον πάγο. Θυμάται, κατ’ ακρίβειαν, τον εαυτό του να τρώει καθημερινά, παγάκια και να […]
Maestro place. Η νέα εστιατορική άφιξη του βραβευμένου σεφ Ηλία Λέκα, είναι γεγονός
Η Έγκωμη έχει να παινεύεται πλέον και για το Maestro Place της. Το πρώτο μαγαζί του καταξιωμένου σεφ Ηλία Λέκα, που συνωμοτώντας μαζί με τα […]
Dolli’s. Μοναδική γαστρονομική εμπειρία, σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά εστιατόρια της Αθήνας
(REVIEW IN GREEK & ENGLISH) Είναι κάποιες φορές, που στην προσπάθειά μας να περιγράψουμε τη μαγεία μιας εμπειρίας ή ενός χώρου, αντιλαμβανόμαστε στην τελική ότι […]
Έτοιμη για τον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό οινοχόων η βραβευμένη Iwona Hereda. Συνέντευξη στην Fine&Dine
Έτοιμη για τον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό οινοχόων, η βραβευμένη Iwona Hereda. Συνέντευξη στην Fine&Dine. (Interview in Greek & English) Η βραβευμένη οινοχόος Iwona Hereda, αναχωρεί σε […]
Συνταγή για γκουρμεδιάρικο λεοντόψαρο με τρούφα, από τον βραβευμένο chef Σάββα Σάββα
Ο καταξιωμένος chef Σάββας Σάββας, μάς ανοίγει την όρεξη με ένα πιάτο, πλημμυρισμένο από θάλασσα. Πρωταγωνιστεί σε αυτό το λεοντόψαρο που ξεχωρίζει ως ο αστέρας […]
Στην τελική ευθεία ο 10ος Διαγωνισμός ανάδειξης του κορυφαίου οινοχόου της Κύπρου
Το νερό ή καλύτερα, το κρασί μπήκε στο αυλάκι εδώ και πολλούς μήνες, φτάνοντας αισίως στον μήνα διεξαγωγής του θεσμοθετημένου Διαγωνισμού ανάδειξης του κορυφαίου οινοχόου […]
Εποχιακά του βουνού και του κάμπου στο Ταβερνείο το Ιστορικόν
Στο Ταβερνείο το Ιστορικόν, η κάρτα ημέρας είναι σκέτη λιγούρα από μόνη της. Όρεξη να ‘χεις, παρέα καλή κι ο Κύπρος έχει να σου προτείνει […]
Cookoovaya. Εκεί που η απλότητα στις γεύσεις, συναντά αφαιρετικά, την αριστεία των υλικών (MICHELIN GUIDE RESTAURANT – REVIEW IN GREEK AND ENGLISH)
Η Cookoovaya…μεγάλωσε. Σε λίγες μέρες κλείνει τα δέκα της. Ωρίμασε κι άλλο, κέρδισε περισσότερο την εμπιστοσύνη μας και σαφώς δικαίωσε τους κόπους και τις θυσίες […]
Seeds. Η απόλυτη fine dining εμπειρία στην Αθήνα
(Article in Greek and English) Δεν πέρασαν δα δυο χρόνια από τα γεννοφάσκια του Seeds, με τον πολυβραβευμένο executive chef και συνιδιοκτήτη του, Δήμο Σαμουράκη […]