…και το “πρωτιές” δεν στο ‘γραψα έτσι για εντυπωσιασμό. Τεκμηριωμένα και αποδεδειγμένα, ψηφίζεται από το φανατικό του κοινό, ντόπιους και επισκέπτες στο νησί μας, κατακτώντας […]

Η νέα εστιατορική άφιξη της πρωτεύουσας, κρύβει πολλές εκπλήξεις. Εκπλήξεις, όπως αυτές που έχουμε συνηθίσει, χρόνια πολλά τώρα, από τον ευρηματικό σεφ Ηλία Λέκα, που […]

Κρίταμο. Το “βότανο“ στις ακροθαλασσιές, αλλά και το απόλυτο Μεζεδοτεχνείο του Στροβόλου, που μέσα σε ενάμιση χρόνο λειτουργίας, έχει πετύχει να ταλανίσει όλους τους γευστικούς […]

Λαχταριστός, δε λέει τίποτα. Περιεχτικός, πλούσιος, για όλα τα παλέτα, μα πάνω απ’ όλα γευστικός μέχρι και το τελευταίο του ντιπάκι, σε κάνει να τον […]

Στο Sauvage Wine bar & Neo bistro , που αν δεν πήγες, πρέπει να πας, τα δεδομένα είναι όλα, μα όλα, με το μέρος σου. […]

Τον καταξιωμένο chef Nick Constantinou, τον πετύχαμε κάπου μεταξύ Abu Dhabi, Μυκόνου, Πάτμου και Λεμεσού, τα ουκ ολίγα δεύτερά του “σπίτια”, στα οποία ασκεί το […]

Λατρεμένη πάπια confit θα μάθεις να φτιάχνεις με τη συνταγή που σου παρουσιάζουμε σήμερα. Πίσω από αυτή, ο Χρίστος Χειμωνίδης, του βραβευμένου εστιατορίου Salt & […]

(Interview in Greek and English) Ο Nick Aristou, Commercial Director των Muskita Hotels, μιλά στο Fine& Dine και στον Nick Andrew για το εμβληματικό ξενοδοχείο […]

Όταν τους ρώτησα για το πόσα χρόνια δουλεύουν στον χώρο της εξυπηρέτησης στα εστιατόρια και οι δυο χαμογέλασαν, λέγοντάς μου “… κατιτίς παραπάνω από την […]

(Michelin Guide restaurant – Review by Nick Andrew) Μόλις λίγα λεπτά περπάτημα από την πύλη του Βρανδεμβούργου, μια ανάσα μακριά από το νησί των Μουσείων, […]