Λεμονιές, μανταρινιές, φρέσκα ρίγανη και δεντρολίβανο, δίπλα από πρασιές με δυόσμο, ντοματιές και μελιτζανιές. Φυτεμένα όλα με αγάπη για να περιβάλλουν τον μικρόκοσμο και την […]
Ipanema Lounge bar. Το απόλυτο, θεματικό lounge bar της Αγίας Νάπας, που δε χάνεται με τίποτα
Ipanema. Μια από τις πιο τις εμβληματικότερες παραλίες του κόσμου, σήμα κατατεθέν για τη Βραζιλία, αλλά και το απόλυτο lounge bar της Αγίας Νάπας. Στο […]
Sera by Ettore Botrini. Η ανανεωμένη κάρτα του, θα μαγέψει κάθε γαστρονόμο
Ο εχθρός του καλού, λένε, είναι το καλύτερο και από ό,τι δείχνουν τα πράγματα στο Sera by Ettore Botrini, ο εχθρός του άριστου, είναι το […]
Συνέντευξη με τον Φιλόκυπρο Πολυκάρπου, ιδιοκτήτη του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν, στον Άγιο Δομέτιο
Ο Φιλόκυπρος Πολυκάρπου, ιδιοκτήτης του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν στον Άγιο Δομέτιο, μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για το case study ταβερνείο του, τα μυστικά της επιτυχίας, αλλά και τις απαιτήσεις […]
Συνταγή, δροσερή και εξωτική για λαυράκι ceviche, από τον ταλαντούχο σεφ Χαράλαμπο Χαραλάμπους
Ceviche λαυράκι θα φτιάξεις αυτές τις μέρες και μάλιστα γραμμένο με πάσα λεπτομέρεια από τον ταλαντούχο σεφ Χαράλαμπο Χαραλάμπους. Φρόντισε μόνο το ψαράκι σου, που […]
La Petite Maison (LPM) restaurant and bar. Η Γαλλική Ριβιέρα και η Μεσόγειος, ολάκερη στο πιάτο σου
Μια εικόνα ή μια φωτογραφία, λένε, χρειάζεται χίλιες λέξεις για να αποδώσει περιγραφικά το περιεχόμενο, το βάθος και το ύψος, τα χρώματα και τα συναισθήματα […]
Nammos Limassol. Εμπειρία μεγατόνων που δεν αντιγράφτηκε, μα ούτε αντιγράφεται
Nammos. Ένα παραλιακό εστιατόριο, έκανε την εμφάνισή του στη Μύκονο, πριν σχεδόν δυο δεκαετίες και συγκεκριμένα το 2003, σε ένα πανέμορφο, αμμουδερό κόλπο, στην παραλία […]
Decanter World Wine Awards 2024. Άξια η Σαντορίνη, πρωτοστάτησε και πάλι μαγεύοντας τους κριτές
Μέσα σε δυο βδομάδες, οι κριτές ενός από τους εγκυρότερους διαγωνισμούς κρασιού, του Decanter World Wine Awards 2024, δοκίμασαν και αξιολόγησαν πέραν των 18000 κρασιών […]
Sawa. H ιεροτελεστία του αυθεντικού συριακού μεζέ, όπως πρέπει να είναι!
Κι όταν λέμε, όπως πρέπει να είναι, εννοούμε ακριβώς όπως και τις προσδοκίες μας. Αυθεντικές συριακές γεύσεις, χωρίς παραποιήσεις και συμβιβασμούς, εξυπηρέτηση που τιμά τη […]
Ποδαρικό στο συγκλονιστικά ανακαινισμένο Limanaki του Amathus Beach Hotel Limassol
Τα νέα κυκλοφόρησαν γοργά. Το πολυβραβευμένο, θαλασσοφίλητο Limanaki του Amathus Beach Hotel Limassol, έτυχε ριζικής αναδόμησης και σχεδιασμού και ομολογώ, ότι έχει βάλει την αρμόζουσα […]