Την Παρασκευή 21 Ιουλίου άνοιξε τις πύλες του στην περιοχή Μακένζι, το νέο εστιατορικό εγχείρημα του σεφ Σταυρή Γεωργίου και όπως ήταν αναμενόμενο, έχει πλημμυρίσει […]
Συνταγή για λατρεμένη γαριδοσαλάτα με miso dressing, από τον βραβευμένο chef Chris Theofanous
Η καλοκαιρινή σαλάτα με γαρίδες, μάνγκο, τραγανά φιστίκια και miso dressing του chef Chris Theofanous – Executive chef Alasia Boutique Hotel – είναι ένα όνειρο. […]
Συνταγή για τους λαχταριστούς κολοκυθοκεφτέδες της ταβέρνας Μεζήν στον Κάθηκα
Κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι θα θες να φτιάξεις κι εσύ, μόλις διαβάσεις την συνταγή του Παύλου Κολώτα – Executive Chef Atlantica Mare Village Paphos. Ένα μεζεδάκι, […]
Συνέντευξη με τον κάτοχο ενός αστεριού Michelin, chef Vladimir Pak – εστιατόριο Bonsai (Cap St Georges Resort)
(By food critic Nick Andrew) (Article in Greek & English) Το Fine & Dine συνάντησε τον κάτοχο ενός αστεριού Michelin, chef Vladimir Pak – εστιατόριο […]
Four Seasons Hotel Prague. Ένα ξενοδοχείο για τους art lovers
Λιγά μόλις μέτρα μακριά από την εμβληματική γέφυρα του Καρόλου, απέναντι από τον ποταμό Μολδάβα, βρίσκεται αγέρωχο ένα από τα πιο πολυτελή ξενοδοχεία της χώρας, […]
Τι είναι η μπουράτα που την βλέπεις παντού;
Είναι ένα τυρί που το έχουμε λατρέψει. Όχι μόνο εμείς. Σε όλο τον κόσμο θα το βρεις να φιγουράρει, κυρίως ως το τυροκομικό προϊόν σε […]
Εσύ δοκίμασες τα cocktails του Second Cup Bistro;
Εκπλήξεων συνέχεια στο Second Cup Bistro στο Mall of Engomi, που βάλθηκε να μας εντυπωσιάσει αυτή τη σεζόν και με τα καλοφτιαγμένα του cocktails. Negroni, […]
Dancing House: Ξενοδοχειακό & εστιατορικό διαμάντι υψηλής αρχιτεκτονικής
Η ομάδα του Fine & Dine έδωσε ραντεβού στο Dancing House της Πράγας και έχει πραγματικά μείνει έκπληκτη για ακόμη μια φορά για το υψηλό […]
Cacio e Pepe: Οι 3+1 πίτσες που μας έχουν ταξιδέψει
(By food critic Nick Andrew) Δεν έχεις δοκιμάσει ακόμη τις ξυλοφουρνιστές πίτσες του Cacio e Pepe στο Παραλίμνι; Αν όχι, τότε σήκωσε το τηλέφωνο, όπως […]
Συνέντευξη με τον κορυφαίο chef Marco Lachetta του εστιατορίου Sapori
(Article in Greek and English) Συναντήσαμε στο Cap St Georges Resort στην Πέγεια, τον κορυφαίο consultant chef Marco Lachetta, του βραβευμένου εστιατορίου Sapori και αφού […]