Μπήκε πρόσφατα με το δεξί και βάλθηκε από τους πρώτους μήνες να μας εξιτάρει με πολλές και γευστικές καινοτομίες. Ο λόγος για το The View, το εστιατορικό διαμαντάκι στον 8ο όροφο του Gate 22 Boutique Hotel στην πρωτεύουσα, που εκτός από τα πανοραμικά πλάνα της νέας και παλαιάς πόλης της Λευκωσίας, σου προσφέρει εδώ και λίγες Κυριακές, τον ατελείωτο brunch μπουφέ του.
Γι’ αυτό κάνε κι εσύ, σαν και τη δικιά μας παρέα, εγκαίρως την κράτησή σου αρκετές μέρες πριν και ανέβα στον 8ο για να απολαύσεις, πρώτα απ’ όλα, μαγευτικά και πολύχρωμα πλάνα από την πρωτευουσιάνικη Παραμυθούπολη που βρίσκεται ακριβώς απέναντί του, αλλά και από ολάκερη την πόλη.
Μετά τις πρώτες selfies στον εντυπωσιακό, διακοσμημένο από τον interior designer Περικλή Λιάτσο, χώρο, ο πολύπειρος Μίλτος, η ψυχή του μαγαζιού και η ομάδα του θα σε συνοδεύσουν στον εκλεπτυσμένο τους brunch μπουφέ, που δεδομένα θα σου ανοίξει την όρεξη από την πρώτη ματιά.
Σαλάτα με ζουμερό στήθος κοτόπουλου, αλλά και σαλάτα με φακές και η ομόλογή της με πατάτες, τριλογία από μπρουσκέτες, πιπεριές Φλωρίνης στην σχάρα, λουκάνικα πικάντικα, αλλά και με τυρί οι πρώτοι πειρασμοί.
Οι δεύτεροι, το σιγοψημένο χοιρινό, τα βραστά και σκραμπλ αυγά, η κομμένη σαν πίτσα, ομελέτα και παραδίπλα ένα πλουσιοπάροχο πλάτερ με ποιοτικά και το εννοώ, τυριά, αλλαντικά και φρούτα, πλάι σε ένα από τα αρτιότερα quiche lorraine που έχω δοκιμάσει εφέτος.
Όσο για την γκάμα από τα artisan ψωμιά, βγάζω το καπέλο στον αρτοποιό που τα παρασκεύασε, μα το ίδιο κάνω και για τις μικρές γλυκές αλχημείες και τις τηγανίτες για να “κτίσεις” μόνος σου το pancake tower της αρεσκείας σου με διάφορα μέλια, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Καφεδάκι, απλό ή σύνθετο, ζεστό ή κρύο, τσάι αρωματικό και μια μεγάλη γκάμα από ποτά, στη διάθεσή σου, για να ολοκληρώσεις με τον καλύτερο τρόπο το brunch experience σου στο εντυπωσιακό The View.
Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 23, Λευκωσία 1015
99 245939
Ωράριο brunch: Κάθε Κυριακή από τις 10.30 μέχρι τις 15.00
Η επιστροφή του κυριακάτικου μεσημεριανού στο Salt & Fire είναι γεγονός προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αλλά παράλληλα χαλαρή προσέγγιση στο οικογενειακό φαγητό του Σαββατοκύριακου. Σχεδιασμένη για
Η Αθήνα επιβεβαιώνει τη δυναμική της στον παγκόσμιο χάρτη της σύγχρονης cocktail σκηνής, με τρία bars να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου για
Όταν επιλέγουμε αεροπορική εταιρεία για το ταξίδι μας, η τιμή του εισιτηρίου, η άνεση και η συνέπεια στα δρομολόγια είναι συνήθως τα πρώτα κριτήρια που
Με πρόσημο τη φρεσκάδα, το Vetrina χάραξε μέσα σε λίγους μήνες τη δική του οινογαστρονομική γραμμή σε έναν από τους πιο εμβληματικούς χώρους της πρωτεύουσας.
Ένα καλό φιλέτο δεν κρίνεται μόνο από την ποιότητα του κρέατος, τη ράτσα, την ωρίμανση ή τον τρόπο ψησίματος. Κρίνεται και από κάτι πολύ απλό: αν