Ο βραβευμένος σεφ Αντώνης Αττούνη, θα σας πει όλα τα μυστικά του, για να φτιάξετε κι εσείς ένα ζουμερό αρνίσιο κότσι, με περουβιανές επιδράσεις. Αν […]

Πήγαμε πρώτοι πρώτοι στα δοκιμαστικά του καινούριου μενού του Ventuno Aperitivo στη Λεμεσό και σας μεταφέρουμε τις πρώτες μας γευστικές εντυπώσεις. Οι πρώτες εντυπώσεις που […]

Ο βραβευμένος σεφ Chris Theophanous και η ομάδα του, έχουν ανανεώσει την avant-garde γαστρονομική τους λίστα, υπερθεματίζοντας ιδιαίτερα το Degustasion menu του Polo restaurant. Ένα […]

(By food critic Nick Andrew) Για εσένα που ξέρεις την Μπέμπα για την οποία αναφέρομαι, δε θες και πολλά να με πιστέψεις. Για εσένα που […]

(By food critic Nick Andrew) Δίδυμο αδελφάκι απέκτησε το μαγαζί που μας δίδαξε το αυθεντικό σαλονικιό σουβλάκι, το μυρωδάτο σουτζουκάκι, την εξαρτησιογόνα του πανσέτα και […]

Ρωτήσαμε τον Γιώργο Κασσιανό, πρόεδρο Οινοχόων Κύπρου, για τις συνθήκες, τα δεδομένα, τους κανονισμούς και όχι μόνο που διέπουν ένα διαγωνισμό βράβευσης κρασιών και ενημερωθήκαμε […]

(By food critic Nick Andrew) Η νέα έδρα, μετά την πρόσφατη μεταστέγαση, του βραβευμένου νοτιοαφρικανικής κουζίνας, The Lodge στην Πάφο, είναι από μόνη της, προορισμός. […]

Στα τελικά στάδια βρίσκονται οι πυρετώδεις δοκιμές και γευσιγνωσίες των εμβόλιμων πιάτων που θα εισέρθουν πανηγυρικά περί τα μέσα Ιουνίου στην πολυσυλλεκτική κάρτα του λατρεμένου […]

Η βεράντα του Rous άνοιξε για τα καλά, οι σεφ του, έφτιαξαν θεόσταλτα πιάτα και εμείς, άλλο που δεν θέλαμε, πήγαμε να τα απολαύσουμε με […]

(Restaurant review by Nick Andrew) Η πρώτη επαφή που είχα με τα εξαίρετα, αυθεντικά ιταλικά πιάτα του Cacio e Pepe στο Παραλίμνι, ήταν στο σπίτι […]